Xuất hiện đầu tiên trên tập 1 Shark Tank Việt Nam mùa 7 là Seichou Machi Ramen với sản phẩm mì ramen thủ công và đông lạnh.
Xuất hiện tại chương trình, startup này muốn gọi vốn 2,5 tỷ đồng đổi lấy 12,5% cổ phần, nhằm mở thêm nhà hàng mì thủ công, đồng thời sản xuất mì ramen cấp đông để phục vụ tới nhiều người tiêu dùng hơn.
Theo chia sẻ từ nhà sáng lập Nguyễn Văn Duy và Đặng Hồng Nhung nhận thấy món mì ramen vốn xuất hiện mọi ngóc ngách tại Nhật Bản với giá phổ cập nhưng lại được bán tới 150.000 – 200.000 đồng/bát tại Việt Nam. Theo startup Seichou Machi Ramen với mức giá này khách hàng khó có thể tiếp cận thường xuyên.
Vì thế khi trở về nước, anh quyết định mở cửa hàng mì ramen thủ công tại Hà Nội, sử dụng các loại nông sản Việt để giảm giá thành sản xuất và localize (địa phương hóa) hương vị món ăn cho phù hợp khẩu vị của người bản địa.
Startup này trình bày hai định hướng kinh doanh: chuỗi cửa hàng và mì đông lạnh.
Theo đó, mô hình cửa hàng cần 600-800 triệu đồng đầu tư cho diện tích 90m2, phục vụ 45 khách, giá bán 84.000-114.000 đồng/tô, lợi nhuận khoảng 120 triệu đồng/tháng.
Với sản phẩm, mì đông lạnh có giá bán 50.000-55.000 đồng/bát, giá vốn 15.000-17.000 đồng.
Về kế hoạch sử dụng vốn, startup này dự định dùng 1,5 tỷ đồng mở hai nhà hàng mới, 1 tỷ đồng phát triển sản phẩm đông lạnh. Ngoài ra, Machi Ramen dự kiến kêu gọi thêm 1,5 triệu USD vào năm 2025 từ một doanh nghiệp lớn từ Nhật Bản.
-------------------------
►Với thương vụ này, Shark Minh Beta và Shark Hưng quyết định không đầu tư.
►Còn Shark Nguyễn Văn Thái đề nghị đầu tư 2,5 tỷ cho 35% cổ phần mảng sản xuất sản phẩm cấp đông. Trong khi đó, Shark Bình cũng đề nghị đầu tư 2,5 tỷ để đổi lấy 25% cổ phần. Shark Phi Vân đề nghị đầu tư 2,5 tỷ cho 35% cổ phần, đồng thời sẽ giúp startup ký nhượng quyền với giá trị từ khoảng 500 ngàn – 1 triệu USD.
►Sau đó, ông Nguyễn Văn Duy đàm phán với Shark Bình giảm xuống 13,5% cổ phần nhưng không thành công. Cuối cùng, nhà sáng lập Machi Ramen đề nghị Shark Phi Vân và Shark Bình cùng đầu tư.
Theo đó, Shark Phi Vân và Shark Bình cùng đầu tư 2,5 tỷ đồng cho 25% cổ phần (mỗi Shark 12,5%).
Nhà sáng lập startup này cho biết có thể chấp nhận con số này với điều kiện có văn bản thỏa thuận rất rõ ràng về KPI, đưa startup ra quốc tế cũng như các vấn đề khác khép lại thương vụ gọi vốn thành công.
-------
Các bạn có nhận xét gì về deal này không?
