Saeki Selva Holdings, doanh nghiệp bán lẻ thực phẩm có trụ sở tại Tokyo, đang chuẩn bị bước ra thị trường nước ngoài lần đầu tiên và Việt Nam được chọn làm điểm đến mở màn.
Theo Nikkei Asia, Saeki dự kiến mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam trong vòng 3 năm tới, trước mắt tập trung vào mô hình siêu thị thực phẩm quy mô nhỏ tại TP.HCM, hướng đến nhóm khách hàng trung lưu.
Nhưng tham vọng của doanh nghiệp Nhật Bản không dừng ở một vài cửa hàng thử nghiệm.
🎯 Saeki đặt mục tiêu xây dựng mạng lưới lên tới 100 điểm bán tại Việt Nam con số gần gấp đôi toàn bộ hệ thống mà tập đoàn đang vận hành tại Nhật Bản.
Hiện Saeki có 56 cửa hàng tại Nhật, phân bố tại Tokyo cùng các địa phương như Kanagawa, Saitama, Yamanashi, Shizuoka, Shimane, Tottori, Ibaraki và Chiba.
Đáng chú ý, Saeki đã bắt đầu chuẩn bị cho thị trường Việt Nam từ khá sớm.
Ngày 1/6/2026, doanh nghiệp thành lập pháp nhân sở hữu 100% vốn tại Việt Nam, với mục tiêu thúc đẩy hoạt động kinh doanh và chuẩn bị nguồn nhân lực cho kế hoạch mở rộng.
💥 Chưa mở cửa hàng, Saeki đã bắt đầu “đào tạo người Việt” tại Nhật.
Theo Nikkei, tính đến tháng 8/2026, Saeki có 138 lao động nước ngoài làm việc theo chương trình thực tập kỹ năng và các diện lưu trú tương tự. Riêng tháng 6, doanh nghiệp tiếp nhận khoảng 20 thực tập sinh, mức cao nhất từ trước đến nay, trong đó phần lớn đến từ Việt Nam.
Những lao động này dự kiến làm việc ít nhất 3 năm tại các siêu thị ở Nhật Bản, được đào tạo từ chế biến thực phẩm ăn liền, thịt, thủy sản cho tới các quy trình vận hành cửa hàng.
Sau khi trở về Việt Nam, họ có thể tiếp tục được đào tạo về quản lý quầy hàng, phát triển sản phẩm và điều hành cửa hàng.
Theo ông Kenshi Yamamoto, Giám đốc điều hành cấp cao phụ trách phát triển nhân lực của Saeki, thông thường doanh nghiệp cần khoảng 10 năm để đào tạo một nhân sự đủ khả năng quản lý toàn bộ cửa hàng, từ nhân sự đến tài chính.
Tuy nhiên, nếu tốc độ mở rộng tại Việt Nam nhanh hơn dự kiến, Saeki có thể rút ngắn lộ trình để đưa nhân sự địa phương lên các vị trí quản lý sớm hơn.
Giai đoạn đầu, nhân sự Nhật Bản sẽ trực tiếp hỗ trợ khai trương và vận hành. Nhưng về dài hạn, Saeki muốn người Việt quản lý chính hệ thống tại Việt Nam.
Việt Nam chỉ là bước đầu?
Chủ tịch Saeki Selva Holdings, ông Yukihiko Saeki, cho biết Việt Nam được xem là “giai đoạn đầu” trong chiến lược mở rộng sang Đông Nam Á.
Mục tiêu của tập đoàn là kết hợp kinh nghiệm quản lý, vệ sinh và vận hành siêu thị của Nhật Bản với văn hóa ăn uống và lối sống của người tiêu dùng địa phương.
Cách tiếp cận này cũng tương đồng với mô hình Saeki đang theo đuổi tại Nhật: thay vì chạy theo các đại siêu thị quy mô lớn, tập đoàn tập trung phát triển các siêu thị thực phẩm gắn với từng cộng đồng dân cư.
Ông Saeki cho rằng khẩu vị và văn hóa tiêu dùng có thể khác nhau đáng kể giữa từng khu vực. Vì vậy, các công ty thành viên của tập đoàn được tổ chức theo từng địa phương để bám sát nhu cầu người tiêu dùng.
🔎 Thị trường Việt Nam đang có khoảng trống cho mô hình này?
Theo Euromonitor, các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ hiện vẫn chiếm khoảng 83% thị trường bán lẻ thực phẩm tại Việt Nam.
Trong khi đó, đến năm 2024, cả nước có hơn 1.500 siêu thị và trung tâm thương mại, tăng gần 20% so với 5 năm trước.
Ông Mitsutoshi Okabe, Trưởng đại diện Văn phòng JETRO tại TP.HCM, nhận định nhu cầu mua sắm tại những cửa hàng có thể đáp ứng nhiều nhu cầu cùng lúc đang tăng lên, đặc biệt trong bối cảnh ngày càng nhiều gia đình có cả vợ và chồng cùng đi làm.
Dù vậy, bài toán mở rộng lên hàng chục, thậm chí 100 cửa hàng, sẽ không chỉ nằm ở nhu cầu thị trường.
Saeki sẽ phải đối mặt với các yêu cầu về giấy phép và điều kiện kinh doanh khi mở rộng hệ thống bán lẻ tại Việt Nam. Theo ông Okabe, việc thành lập liên doanh với một doanh nghiệp địa phương có thể trở thành một yếu tố quan trọng trong kế hoạch này.
Từ 56 cửa hàng tại Nhật → pháp nhân 100% vốn tại Việt Nam → đào tạo nhân sự Việt tại Nhật → cửa hàng đầu tiên trong 3 năm → mục tiêu 100 điểm bán, Saeki đang cho thấy đây không đơn thuần là một kế hoạch thử thị trường, mà là bước chuẩn bị cho một chiến lược bán lẻ dài hạn tại Việt Nam.
