Bệnh tiểu đường liên quan đến sự rối loạn của quá trình chuyển hóa glucose (thành phần chính trong tinh bột) trong cơ thể do kháng hoặc không đủ Insulin khiến đường máu TĂNG/THIẾU HỤT(1)
VÀ HIỆN TẠI KHÔNG THỂ ĐIỀU TRỊ DỨT ĐIỂM
Vì thế các biện pháp hiện tại mục đích HỖ TRỢ kiểm soát đường huyết ở mức an toàn cho cơ thể và bệnh nhân sống cả đời với nó.
Nó trở thành mỏ vàng cho các nhãn hàng, lang băm lừa đảo khi cố tình nhồi nhét vào đầu bệnh nhân bằng các sản phẩm TỐT/RẤT TỐT dành cho bệnh nhân tiểu đường
TẠI SAO?
Mục đích chính của hỗ trợ điều trị TĐ là kiểm soát đường huyết ở mức trung bình nên vấn đề là ĂN/UỐNG THẾ NÀO ĐỂ PHÙ HỢP với người tiểu đường vì nhu cầu dinh dưỡng là NHƯ NHAU chứ không hề có khái niệm sản phẩm nào TỐT cho BN TĐ cả
Khái niệm gây nhầm lẫn này khiến cho BN TĐ tin rằng chỉ những loại sản phẩm đó mới tốt cho tiểu đường (tệ hơn là giúp chữa bệnh) khiến cho rủi ro cho BN hơn hiệu quả và làm giàu cho đám kinh doanh những sản phẩm đó. Thay vì chú ý đầy đủ dinh dưỡng, theo dõi lượng carbohydrate (đơn vị của glucose) vừa đủ
Thay vì kiểm soát tốn hơn thì nó làm bệnh nhân lệ thuộc, thiếu dinh dưỡng và khiến sức khỏe tệ hơn
Tóm lại chỉ bọn lang băm, mấy nhãn hàng vô lương tâm mới nhồi nhét vào đầu BN TĐ về những loại TPCN/Thực phẩm/ Sữa.... tốt hay dành riêng cho tiểu đường
LỜI KHUYÊN DÀNH RIÊNG CHO BỆNH NHÂN TIỂU ĐƯỜNG
Như giải thích ở trên và mục (1), bạn cần ăn đầy đủ dinh dưỡng, ăn kèm nhiều chất xơ (để làm chậm hấp thụ glucose), giảm tinh bột và các loại đường (không có nghĩa là cắt hoàn toàn vì thiếu đường huyết cũng gây nhiều vấn đề nghiêm trọng)
Bạn có thể cắt giảm tinh bột hoàn toàn ở bữa ăn chính và bổ sung chúng qua ăn vặt (chia đều, vừa đủ)
ÁP DỤNG THẾ NÀO?
- Mua máy đo đường huyết, sau khi ăn đo đường huyết để xem nó có nằm ở ngưỡng an toàn không? Nếu dưới hoặc cao hơn mức nguy hiểm thì điều chỉnh tinh bột phù hợp
- Ăn vặt tinh bột thành nhiều bữa trong ngày, ví dụ nhu cầu trung bình người 60kg cần 225-325g/ngày. Bạn chia chúng thành ít nhất 4-5 bữa ăn mỗi ngày
Vì nhu cầu này tùy thuộc vào thể trạng, mức hoạt động nên mới cần theo dõi đường huyết thường xuyên để cân đối điều chỉnh đường huyết ở ngưỡng an toàn (máy có hướng dẫn sẵn)
Nếu bất thường có nghĩa bạn cần can thiệp y khoa, bạn nên tới bệnh viện và tuân thủ chỉ dẫn bởi bác sĩ điều trị và tránh nghe lang băm trên mạng xúi dại (bao gồm kiểm chứng lại thông tin của tôi với bác sĩ)
P/s: Giờ bạn biết tại sao thấy ai bảo TP/Sữa/TPCN nào đó rất tốt hay hành riêng cho BNTĐ tôi đều ấn tượng xấu chưa? Vì có 2 loại tạo nên kết luận này.... Loại lang băm không có tư duy khoa học, trách nhiệm. Loại bán hàng, quảng cáo BẤT LƯƠNG
---------------------------------------
Đọc các thông tin từ các trang lang băm hay từ chính bạn đọc mới thấy .... hơi bất lực
Không biết có phải bác sĩ không có thời gian để giải thích cặn kẻ, dễ hiểu hay bệnh nhận bị truyền thông của các nhãn hàng thao túng mà họ biến cách chăm sóc bệnh tiểu đường từ cách dễ, đơn giản nhất thành cách rối ren, phức tạp, tốn kém với vô số TPCN, sản phẩm dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường...
Thôi mượn lời bạn @Thu Le
"Bài viết phân tích rất hay. Tôi xin bổ sung bệnh tiểu đường type 2 gọi nom na là carbohydrate intolerance (không dung nạp tinh bột)
vì thế hãy điều chỉnh lượng carb dưới mọi hình thức cho phù hợp với cơ địa của mỗi người. Khi bạn uống thuốc trị tiểu đường hay chích insulin thì làm đường hạ thấp, lại phải ăn carb bù vào làm đường cao lên lại uống thuốc hoặc chích insulin cho đường giảm xuống…cứ thế lặp đi lặp lại cái vòng lẩn quẩn này cũng chỉ làm giàu cho các công ty big pharma thôi. Bạn viết thêm bài về doanh thu khủng hàng năm trong việc bán thuốc tiểu đường, bán insulin nữa cho thấy rõ tính khách quan thì quá tuyệt.
Nên tiểu đường type 2 cần phải giữ cái miệngcần phải có kiến thức về dinh dưỡng nên ăn gì, và cần hiểu cơ thể mình ăn được gì, ăn lượng bao nhiêu sau khi thử đường huyết mỗi ngày. Đừng theo công thức chung (mà chỉ nên tham khảo áp dụng và rút ra công thức riêng cho bản thân mình)
Tiểu đường tuýp 1 thì có:
1A (do hệ miễn dịch) và 1 B do các nguyên nhân khác thì cũng cần kiểm soát chế độ ăn cân bằng sẽ ổn.
Ghi chú: nhiều bệnh nhân nói tôi không ăn vào đường huyết hạ thấp quá xỉu nên phải tăng cường ăn uống. Vậy sao bạn không nghĩ tới việc trao đổi với bác sĩ của bạn về việc giảm thuốc hay giảm insulin lại để đường không giảm quá thấp? Để bạn không phải ăn quá nhiều và uống thuốc hay chích quá nhiều?"
--------------------------------------------
NỒI CƠM RÚT ĐƯỜNG..... RÚT LƯƠNG TÂM THÌ CÓ
Mới viết mớ bài liên quan đến tiểu đường đã bảo nó là cái ngành mà nhiều nhãn hàng, sản phẩm hay cả người uy tín muốn bòn rút trên sức khỏe bệnh nhân
Thì thấy cái nồi cơm rút đường quảng cáo. Nó hoạt động bằng cách rút nước rửa sạch gạo thì nó chỉ tách chủ yếu vitamin, khoáng chất làm cho cơm nhạt thếch chứ tách đường quái gì được.
Amylose ,Amylopectin cũng là cấu trúc của tinh bột, Amylopectin cấu trúc phân nhánh dễ tan hơn trong nước, cái nước sệt sệt mà khi mình nấu cơm chính là nó và mang theo rất nhiều vitamin, khoáng.... trong quá trình nấu
Tách nó ra khỏi cơm thì biến cơm thành thứ nhạt nhẽo, kém dinh dưỡng hơn và những gì còn lại chỉ là thứ cơm khô, nhạt chứa gần như 100% tinh bột.....
Nói cách khác là cái nồi cơm này làm hao hụt mất tí tinh bột + mớ vitamin, khoáng có lợi trong cơm. Thứ còn lại gần 100% tinh bột (tức đường) gây hại cho bệnh nhân tiểu đường hơn là cơm nguyên
Và thật tốt với "sáng kiến" đần độn trên giúp cho nhãn hàng bán cái nồi cơm điện giá gấp 4-7 lần gía trị của cái nồi cơm thông thường
Thà bảo nó tạo tinh bột kháng cực tốt cho sức khỏe như ông TS bảo thì còn khó cãi lại chứ bảo rút đường thì chỉ có rút lương tâm thôi....
