Một chị bán tổ yến hỏi mình là sản phẩm này bán trên FoodApps được ko? Biết là chị rất yêu món yến nhưng mình trả lời là không. Một số sản phẩm khác đang chạy theo dạng hệ thống như kiểu Trà Sức Khỏe, Nhụy hoa Nghệ Tây v.v… cũng ko phù hợp với kênh này đâu… Học khóa #FoodApps tối ưu hết các thứ theo mình cũng ko bán được.
Nguyên lý: Sản phẩm và Nền tảng phải tương thích … Mình ko thích gieo ảo tưởng khi ngoài kia đang FOMO và nghĩ FoodApps sẽ bán được mọi thứ… Sau đây là một số có thể bán được tốt…
1. Món top 1 – Trà sữa: Theo báo cáo thì mỗi phút có hơn 20 ly được bán ra. Cơ bản món quốc dân, gây nghiện, dễ packing, dễ đóng và dễ mua dễ bán. Cạnh tranh có ko? Dĩ nhiên, vỡ đầu luôn. Nhưng tiềm năng ko? Very rất luôn.
2. Bánh mỳ, cũng nằm trong top: Cơ bản là món ăn truyền thống của VN, giá thành hợp lý, packing đơn giản. FoodApps cũng đã nâng giá bánh mỳ lên một level mới, tốt hay xấu ko bàn nhưng một số quán bánh mỳ có thương hiệu neo giá 40-45K và shipper vẫn xếp hàng (Dĩ nhiên sau khi áp các loại vâu-chờ vào rồi thì trung bình còn tầm 28-30K.
3. Các loại cơm: Cơm sườn, Cơm tấm, Cơm gà, Cơm rang => Tạng người Việt mình nói gì thì nói ăn cơm vẫn thèm. Biến thể có thêm nhiều món Keto, cơm gao lứt bán được giá cao hơn. Cùng là món truyền thống nhưng Bánh mỳ hay Cơm bán tốt hơn Bún chả do Bún chả có nước, packing khó hơn.
4. Các món ăn vặt: Kiểu dạng như Gà rán, nem chua rán, xúc xích nướng v.v… Ngoài giờ bữa chính thì các món ăn vặt được đặt điên loạn: Khảo sát thì 2 trong số 5 người dùng chia sẻ rằng họ ăn vặt ít nhất 1 lần mỗi ngày.
5. Ngoài món Việt thì top món ngoại được tìm kiếm nhiều là món Ý, chắc là có Pizza Mỳ Spaghetti òi ke ke ke – Anyway Pizza hay Mỳ ý cũng không nằm trong top 10 món bán chạy nhất…
6. Lắc não lên một tý thì tại sao không kết hợp các món top đồ ăn và top đồ uống với nhau. Các combo kiểu như Bánh mỳ + Trà sữa đúng theo xì tai Thần bánh Thánh trà vẫn cứ là ngon – Ai đang bán 1 trong 2 món này có thể kết hợp thành combo chéo kéo khứa
7. Vậy thì nếu ta đang bán một số món ngoài danh mục top bán hàng thì sao? Hãy cứ bán, nếu bạn là top seller của một mặt hàng niche, vẫn ngon nghẻ như thường. Những món đặc thù kiểu như đồ Mexico, đồ Ấn Độ, đồ chay, món Nhật, món Trung Hoa… đều không nằm trong top bán hàng của FoodApps nhưng nếu bạn là top trong mảng của mình bạn cũng đã very ngon nghẻ rồi...
8. Với những tay chơi mới muốn gia nhập mảng FoodApps thì sao? Điều quan trọng là HẠ KỲ VỌNG xuống, đừng nghĩ rằng nó sẽ trăm đơn ngàn đơn và cứ ủn lên App là sẽ có đơn… Thời đó qua rồi, các câu chuyện kể “ngày xưa” chỉ là lịch sử, đừng FOMO…
Quay trở lại câu hỏi: “Bán món này món nọ món kia trên #FoodApps có được ko?”. Câu trả lời là I don’t know!!! Vì 1. Nó liên quan đến sản phẩm của bạn, có phù hợp với kênh FoodApps hay ko? 2. Năng lực của bạn, có khả năng kiên trì chơi cuộc chơi bán trên Apps hay ko? 3. Mục tiêu của bạn khi đưa món lên bán trên Apps là gì? 3 câu đó, chỉ tự bạn trả lời được
