Chuỗi cà phê Highlands Coffee tiếp tục mở rộng nhanh. Đến cuối 2025, hệ thống đã có 985 cửa hàng gần chạm mốc 1.000 điểm bán.
Theo báo cáo của Jollibee (Philippines) - cổ đông nắm 60% Highlands, chuỗi này phục vụ hơn 100 triệu lượt khách mỗi năm.

📌 Lợi nhuận hơn nghìn tỷ:
▶️Năm 2025: EBITDA: 2,48 tỷ peso, tương đương khoảng 1.097 tỷ đồng
▶️ Đà tăng vẫn đều năm 2024 tăng 4,5% và năm 2025 tăng 5,7%
▶️ Mở thêm hơn 130 cửa hàng trong một năm
▶️Chỉ riêng 2025, Highlands mở 134 cửa hàng mới, nâng tổng lên 985.
📌 Cơ cấu:
▶️851 cửa hàng do hệ thống Jollibee vận hành
▶️ 96 cửa hàng nhượng quyền
Thị trường chính vẫn là Việt Nam, ngoài ra có 38 cửa hàng tại Philippines.

📌 Nhưng vẫn chỉ là “mảnh ghép nhỏ”
▶️ Dù tăng trưởng tốt, Highlands vẫn chỉ chiếm phần nhỏ trong hệ sinh thái Jollibee.
▶️ EBITDA toàn cầu Jollibee: 41,9 tỷ peso
▶️ Tương đương khoảng 18.500 tỷ đồng
Danh mục của tập đoàn này còn nhiều thương hiệu lớn như: Jollibee (gà rán), Tim Ho Wan, Milksha
📌 Hành trình của Highlands
▶️ 1999: David Thái (Thái Phi Điệp) lập Highlands Coffee, ban đầu bán cà phê rang xay.
▶️ 2002: mở cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM.
▶️ 2012: Jollibee mua lại và trở thành cổ đông chi phối.
Hiện chuỗi được vận hành qua Highlands Coffee Service, công ty con thuộc SF Vũng Tàu JSC, nơi Jollibee nắm 60% cổ phần.
Đầu tháng 3/2026, Jollibee cho biết đang lên kế hoạch đưa Highlands Coffee niêm yết tại Việt Nam.
Mục tiêu: IPO vào quý I/2027. Nếu kế hoạch thành công, đây có thể trở thành một trong những thương vụ IPO đáng chú ý nhất ngành F&B Việt Nam trong vài năm tới.