Liên quan đến những thông tin báo chí xung quanh việc "truyền nhân" Phở Thìn, ông Nguyễn Trọng Thìn, nhà sáng lập Phở Thìn Lò Đúc trên trang cá nhân của tương đối bức xúc.
"Bố láo ăn cắp! Một câu chuyện như thật và một vở kịch rất hay để đi lừa người khác. Nó chắc gì đã khoẻ hơn tôi mà gặp ai cũng bảo tôi ốm liệt giường không gặp được???
Thử xem có nấu được nồi phở chuẩn không mà hiểu phở sau tôi?", ông Thìn viết trên Facebook cá nhân.
Mọi chuyện bắt đầu khi bài viết về Đoàn Hải Trung, người được báo chí gọi là "truyền nhân" của Phở Thìn Lò Đúc chia sẻ với truyền thông rằng đã từng theo ông Thìn nấu phở từ năm 12 tuổi nên có nhiều kinh nghiệm và kiến thức trong nghề.
Về cá nhân, Đoàn Hải Trung mới sinh năm 2001 nhưng có bề dày thành tích học tập đáng nể với hàng loạt các bằng tốt nghiệp ở các trường phổ thông, đại học top ở trong và ngoài nước.
Công ty TNHH Phở Thìn Hà Nội được thành lập ngày 13/1/2021 với người đại diện pháp luật là hai ông Nguyễn Trọng Thìn và Đoàn Hải Trung. Trụ sở của công ty này được đặt tại số 13, phố Lò Đúc, phường Phạm Đình Hổ, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội. Công ty này có ngành nghề kinh doanh chính là các hoạt động dịch vụ ăn uống và nước uống.
Hiện tại, thương hiệu phở Thìn Lò Đúc đã xuất hiện ở nhiều một vài tỉnh thành ở miền Bắc, cũng như các thị trường nước ngoài (Nhật Bản, Indonesia, Hàn Quốc, Australia).
Ông Nguyễn Trọng Thìn là một nhà sáng lập nổi tiếng của thương hiệu phở Thìn Lò Đúc, một trong những quán phở nổi tiếng ở Hà Nội. Với niềm đam mê ẩm thực, ông Nguyễn Trọng Thìn đã mở quán phở Thìn Lò Đúc từ năm 1979 tại địa chỉ số 13 phố Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Quán phở của ông được khách hàng đánh giá rất cao về chất lượng và hương vị đặc trưng của món phở Hà Nội.
Hiện tại, đang có nhiều thông tin xoay quanh thương hiệu Phở Thìn Lò Đúc. Mới đây, một bài viết gây tranh cãi cũng được nhiều người chia sẻ trên mạng xã hội. Theo bài viết, chủ thương hiệu phở Thìn đã vi phạm cam kết hợp tác, cũng như bán sai công thức làm phở cho đối tác.
