Một bên là mục tiêu 100 quán tại Mỹ, 1.000 cửa hàng tại Trung Quốc. Một bên là những chiếc xe bán cà phê mang đi xuất hiện trên đường phố TP.HCM. Trung Nguyên đang tìm khách hàng ở cả hai hướng: mở rộng không gian trải nghiệm và tiếp cận người cần một ly cà phê nhanh gọn.
Nhưng từ mục tiêu đến số cửa hàng thực tế, khoảng cách vẫn còn đáng kể.
🌏 Mỹ đạt một phần năm mục tiêu, Trung Quốc mới hơn 30 quán
Thông tin doanh nghiệp công bố ngày 15/10/2026 cho biết Trung Nguyên Legend có hơn 1.000 quán thuộc các mô hình tại Việt Nam và quốc tế.
Riêng tại Mỹ, hệ thống có 20 quán, tương đương 20% mục tiêu 100 quán. Tại Trung Quốc, số lượng hơn 30 quán vẫn còn cách xa tham vọng 1.000 cửa hàng.
Tổng số hơn 1.000 quán toàn hệ thống vì thế không nên nhầm với mục tiêu riêng tại Trung Quốc.
Bài viết chưa nêu thời hạn hoàn thành hai mục tiêu này, nên chưa thể kết luận doanh nghiệp chậm kế hoạch. Tuy nhiên, những con số hiện tại cho thấy hành trình mở rộng quốc tế vẫn còn nhiều phần việc phía trước.
🚚 Không chỉ mở quán, còn mang cà phê tới sát dòng người
Ở thị trường trong nước, Trung Nguyên thử nghiệm thêm mô hình xe bán hàng di động mang thương hiệu Speed Coffee – The Power of Discovery.
Những chiếc xe nhỏ màu xanh - trắng được ghi nhận tại một số địa điểm ở TP.HCM, trong đó có khuôn viên Nhà hát Hòa Bình và đường Bùi Thị Xuân. Mô hình hướng đến nhu cầu mua cà phê mang đi, bổ sung cách tiếp cận khách hàng ngoài các cửa hàng cố định.
Một quán cà phê cần khách bước vào. Xe cà phê tìm cách xuất hiện ngay trên hành trình của khách.
Về mặt kinh doanh, hướng đi này có thể giúp tiếp cận những người ưu tiên sự thuận tiện. Nhưng hiệu quả vẫn phụ thuộc vào vị trí bán, tốc độ phục vụ, chất lượng đồ uống và lượng khách quay lại. Hiện chưa có số liệu cụ thể về quy mô triển khai hay kết quả kinh doanh của Speed Coffee.
🏪 E-Coffee tiếp tục mở rộng trong nước
Trung Nguyên E-Coffee cũng vừa bổ sung cửa hàng tại Đông Anh, Hà Nội và Lưu Kiếm, Hải Phòng, với không gian trong nhà và ngoài trời phục vụ gặp gỡ, làm việc, thưởng thức cà phê.
Các cửa hàng cố định và xe bán mang đi đáp ứng những nhu cầu khác nhau. Người có thời gian có thể ngồi lại; người đang trên đường có thêm lựa chọn mua nhanh.
Sự đa dạng mô hình mở ra nhiều điểm tiếp xúc với khách hàng, nhưng số điểm bán chỉ là bước đầu. Khả năng vận hành và doanh thu tại từng điểm mới quyết định mạng lưới có phát triển bền vững hay không.
🏭 Phía sau cửa hàng là kế hoạch mở rộng sản xuất
Trong năm 2026, Trung Nguyên Legend tiếp tục đầu tư gần 2.200 tỷ đồng vào hai nhà máy tại Buôn Ma Thuột, hướng tới nâng tổng số nhà máy lên năm.
Hệ sinh thái hiện có các thương hiệu Trung Nguyên, G7, Trung Nguyên Legend và Trung Nguyên E-Coffee; sản phẩm được doanh nghiệp giới thiệu là hiện diện tại hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Sản phẩm có mặt ở nhiều nước và mở được chuỗi quán tại nước ngoài là hai thước đo khác nhau. Mỗi cửa hàng còn cần địa điểm phù hợp, đội ngũ vận hành và khách hàng đủ ổn định để duy trì hoạt động.
Sau ba thập niên phát triển, Trung Nguyên đang mở nhiều hướng đi cùng lúc. Những mục tiêu hàng trăm, hàng nghìn cửa hàng tạo sức hút; còn từ quán lớn ở nước ngoài đến xe cà phê trên phố, phép thử cuối cùng vẫn là có bao nhiêu người mua và quay lại.
