Do yêu cầu của các bạn, mình đã dành thời gian để review tất cả các thông tin liên quan đến sữa tăng trưởng chiều cao hiệu HIUP. Không khó tìm, chỉ cần gõ vài từ khóa là có thể dẫn đến hàng loạt các bài viết, video clip quảng cáo liên quan đến sản phẩm này. Cũng lại những gương mặt “nổi tiếng” với những phát ngôn “quá đà” và “sai sự thật”, BTV Quang Minh, MC Vân Hugo và diễn viên Cát Tường.
Họ khẳng định như “đinh đóng cột” là con họ và những người quen biết sử dụng sữa này đã giúp tăng chiều cao 3-5 cm sau 3 tháng! Cũng vì điều này mà trong video clip của MC Vân Hugo đã tự hào “vinh dự” đạt kỷ lục chốt đơn hàng tỉ đồng cho 1 phiên livestream! Đúng là làm giàu không khó khi quần chúng đã “chọn mặt để gửi vàng”!
Đứng ở góc độ khoa học thì đây là một sự vô lý. Ở độ tuổi trẻ đang lớn (từ 3 đến 15 tuổi) tốc độ chiều cao tăng trung bình chỉ khoảng 1–1.5 cm mỗi 3 tháng, do vậy con số 3-5 cm sau 3 tháng “ở người” là một con số rất vô lý (Các bạn có thể tham khảo các số liệu khoa học của WHO ở phần tài liệu tham khảo cuối bài). Ngoài ra, cách mà người quảng cáo “giành công” hết do ảnh hưởng của sữa HIUP đến chiều cao của trẻ là một sự “lừa dối” khách hàng trắng trợn.
Các bạn nên biết rằng, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy chiều cao của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trong đó yếu tố quan trọng nhất là yếu tố di truyền với ảnh hưởng khoảng ~60-80%. Sau đó mới tới yếu tố dinh dưỡng khoảng ~20-30%; Thể dục thể thao ~5-10%; Giấc ngủ ~5% và cả môi trường sống (độ ô nhiễm, nguồn bệnh, căng thẳng, v.v…).
Sữa bò từ lâu đã được biết đến là nguồn dinh dưỡng dồi dào với các yếu tố như Sữa canxi, protein, vitamin D, và một số yếu tố sinh học như IGF-1 (Insulin-like Growth Factor 1) đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển xương. Nhiều nghiên cứu khoa học đều đã khẳng định rằng nếu trẻ em uống sữa bò (bình thường) khoảng 1 ly (~250 ml) mỗi ngày có thể cải thiện chiều cao, với chiều cao trung bình cao hơn khoảng 1-2 cm so với nhóm không uống sữa hoặc uống rất ít. Cho đến nay chưa có loại sữa tăng trưởng chiều cao nào được chứng minh một cách khoa học có tác dụng rõ ràng, đáng kể và vượt trội so với sữa bình thường.
Do vậy, đứng ở khía cạnh khoa học, các bạn không nên buồn hay tự trách mình nếu không đủ tiền mua cho con mình những loại sữa mắc tiền như HiUp với tên gọi hoa mỹ “sữa tăng trưởng chiều cao”, được người nổi tiếng “phóng đại”!
Quay lại với câu hỏi: Làm sao để bổ sung dinh dưỡng tối ưu cho trẻ trong giai đoạn tăng trưởng? Thật ra, điều này không quá khó khăn. Mọi thứ đều nằm trong tầm tay bạn, ngay cả khi điều kiện kinh tế không mấy dư dả.
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong quá trình phát triển chiều cao, bên cạnh việc ăn uống đầy đủ, canxi và vitamin D đóng vai trò rất quan trọng. May mắn thay, những dưỡng chất này không hề xa xỉ hay khó kiếm – chúng hiện diện ngay trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Một ly sữa (~250 ml) mỗi ngày có thể cung cấp khoảng 300 mg canxi và 100 IU vitamin D (IU – đơn vị quốc tế đo hoạt tính sinh học của vitamin D), tương đương khoảng 25–30% nhu cầu canxi và 15–17% nhu cầu vitamin D hằng ngày của trẻ đang lớn. Tuy nhiên, để đáp ứng đầy đủ lượng khuyến nghị (1000–1300 mg canxi và 600 IU vitamin D mỗi ngày), trẻ cần được bổ sung thêm từ các nguồn thực phẩm như sữa chua, phô mai, đậu phụ, rau xanh, cá nhỏ ăn cả xương và trứng.
Ngoài ra, nếu trẻ được vận động ngoài trời nắng khoảng 30 phút mỗi ngày, cơ thể có thể tự tổng hợp thêm dễ dàng từ 400–600 IU vitamin D – đủ để đáp ứng nhu cầu hằng ngày. Và đừng quên: vận động thể chất, tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc cũng là những yếu tố thiết yếu giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu – mà không cần phải lệ thuộc vào các sản phẩm sữa chức năng đắt tiền. Ngoại trừ con bạn có những bệnh đặc biệt (ví dụ: thiếu hụt một số enzyme chuyển hóa) và cần có việc điều chỉnh dinh dưỡng đặc biệt theo hướng dẫn của chuyên gia y tế.
Cha mẹ ai cũng muốn con mình cao. Đây là thực tế và cũng là điểm yếu tâm lý để các con buôn “sữa tăng trưởng chiều cao” lợi dụng để chạy đua những kỷ lục chốt đơn hàng. Các bạn hãy thận trọng tiếp nhận thông tin nhé!
Bảo trọng nhe bà con,
------------
https://www.nature.com/articles/srep28496 (Genetic and environmental influences on height from infancy to early adulthood: An individual-based pooled analysis of 45 twin cohorts)
https://www.scientificamerican.com/.../how-much-of-human.../ (How much of human height is genetic and how much is due to nutrition?)
Wiley AS. Does milk make children grow? Relationships between milk consumption and height in NHANES 1999-2002. Am J Hum Biol. 2005 Jul-Aug;17(4):425-41. doi: 10.1002/ajhb.20411. PMID: 15981182. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15981182/)
Marshall TA, Curtis AM, Cavanaugh JE, Warren JJ, Levy SM. Higher Longitudinal Milk Intakes Are Associated with Increased Height in a Birth Cohort Followed for 17 Years. J Nutr. 2018 Jul 1;148(7):1144-1149. doi: 10.1093/jn/nxy071. PMID: 29924327; PMCID: PMC6669942. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29924327/)
DeBoer MD, Agard HE, Scharf RJ. Milk intake, height and body mass index in preschool children. Arch Dis Child. 2015 May;100(5):460-5. doi: 10.1136/archdischild-2014-306958. Epub 2014 Dec 15. PMID: 25512962; PMCID: PMC5596452. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5596452/)
https://www.who.int/.../standards/length-height-for-age (Biểu đồ tăng trưởng chiều cao của trẻ từ 0 đến 5 tuổi)
https://www.who.int/.../growth.../indicators/height-for-age (Biểu đồ tăng trưởng chiều cao của trẻ từ 5 đến 19 tuổi)
--------------
Nguồn: TS. Nguyễn Hồng Vũ
