"La Ganh in Shanghai .
Cả tuần ăn đồ Trung Quốc nên team rủ nhau đến La Ganh ăn Phở.
Đi taxi mất 45 p từ khách sạn, đói mềm người nên cả lũ đoán kiểu gì ăn cũng ngon 
Tuy nhiên nhận xét trung thực như sau:
- Quán bé tầm 10 ghế ngồi kiểu quán bar.
- Quán có 2 bạn trẻ phục vụ và bán đúng 1 món phở, có thể đặt thêm trứng trần, quẩy và cà phê .
- Giá tầm 160 k vnđ/ tô
- Bài trí đơn giản nhưng ok.
- Có tăm xịn
- Phợ.. mặn quá ( theo ý kiến của cá nhân mình, bạn trẻ đứng bếp kiểu dạng nv quán ăn nhanh, ko phải đầu bếp chuyên nghiệp và ko phải người Việt nên không biết nước phở phải có vị thế nào). Cả team phải thêm.. nước suối vào bát phở thì mới tạm ăn được.
-Nước phở.. ko có mùi gia vị phở và ko có vị ninh xương..
Nếu có các chuỗi phở VN khác tham gia vào thị trường Shanghai thì La Ganh chắc khó cạnh tranh.
Mình nghĩ nên có đầu bếp Việt biết nấu ăn (ít nhất là ban đầu, sau có thể đào tạo người bản xứ) và có thể phát triển thêm 1 số món như phở xào, bánh mì, gỏi cuốn.."
