Điều khiến dư luận sốc không chỉ là việc Tổng giám đốc một thương hiệu thực phẩm quốc dân bị bắt khẩn cấp, mà là nghịch lý: Đồ hộp Hạ Long đã “qua cửa” tất cả các đợt kiểm tra liên ngành suốt 3 năm liền.
📅 Bắt giữ ngay trước Tết, nhà máy phải dừng hoạt động
Ngày 10/01/2026, ông Trương Sỹ Toàn - Tổng giám đốc Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) - bị bắt khẩn cấp do liên quan đến hoạt động thu gom, bảo quản thịt lợn nhiễm bệnh.
Ngay sau đó, doanh nghiệp buộc phải tạm dừng sản xuất nhà máy tại Hải Phòng trong 14 ngày, bắt đầu từ 12/01/2026. Một cú “phanh gấp” với thương hiệu có tuổi đời từ năm 1957, từng được xem là anh cả của ngành đồ hộp Việt Nam.
🕰 Sai phạm âm ỉ nhiều tháng
Thực tế, vụ việc không bùng nổ ngay lập tức. Từ đầu tháng 9/2025, cơ quan chức năng đã phát hiện những dấu hiệu bất thường. Đến 19/11/2025, hàng loạt tang vật, nguyên liệu nhiễm virus - vi khuẩn mới bị tiêu hủy quy mô lớn.
❓ Vì sao sai phạm không bị phát hiện suốt 3 năm?
Theo báo cáo của Sở NN&PTNT Hải Phòng, trong các năm 2023 - 2025, các đoàn liên ngành đều kiểm tra Đồ hộp Hạ Long và không phát hiện vi phạm. Doanh nghiệp thậm chí còn sở hữu chứng nhận ISO 22000:2018, được cấp từ tháng 11/2023 và duy trì đánh giá định kỳ.
Nhưng kết quả điều tra của công an cho thấy một thực tế hoàn toàn khác:
👉 Thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi được thu gom từ tỉnh ngoài
👉 Không có giấy kiểm dịch vận chuyển
👉 Lọt vào nhà máy nhờ kẽ hở trong cơ chế giám sát đầu vào
Sở NN&PTNT Hải Phòng thừa nhận: Do doanh nghiệp đã có chứng nhận quốc tế tương đương, nên không thuộc diện phải kiểm tra vệ sinh thú y thường xuyên. Chính điều này khiến các lô thịt “3 không” có cơ hội đi thẳng vào dây chuyền sản xuất.
⚠️ Thu hồi khẩn cấp Patê Cột Đèn
Hệ quả là hàng loạt sản phẩm phải thu hồi và tiêu hủy vì liên quan đến nguyên liệu dương tính với dịch tả lợn châu Phi, lở mồm long móng, Salmonella, E.coli vượt ngưỡng.
Đáng chú ý, trong danh sách có Patê Cột Đèn - sản phẩm biểu tượng của hãng:
- Loại 90g/hộp, NSX 06/9/2025: 134 thùng
- Loại 150g/hộp, NSX 07/9/2025: 156 thùng
🧩 Câu hỏi lớn cho hệ thống kiểm soát thực phẩm
Vụ việc không chỉ gây thiệt hại kinh tế, mà còn làm lung lay niềm tin của người tiêu dùng vào các chứng chỉ, tiêu chuẩn và quy trình kiểm tra định kỳ.
👉 Khi ISO vẫn đạt, thanh tra vẫn qua, nhưng thực phẩm bẩn vẫn lọt lưới - câu hỏi đặt ra không chỉ dành cho doanh nghiệp, mà cho toàn bộ hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm.
