Thế giới đang bước vào vòng xoáy giá lương thực mới?

Vịnh Ba Tư hầu như không sản xuất được gì cho nền kinh tế thế giới. Địa hình khô cằn, nguồn nước ngọt khan hiếm và khí hậu khắc nghiệt khiến nơi đây trở thành một trong những vùng nông nghiệp kém năng suất nhất trên trái đất. Tuy nhiên, cuộc chiến đã đóng cửa eo biển Hormuz đang trở thành một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với an ninh lương thực toàn cầu trong lịch sử hiện đại, không phải vì những gì vùng Vịnh sản xuất được, mà vì những gì nó cung cấp cho phần còn lại của thế giới để trồng trọt.

Phân bón nitơ, một ngành công nghiệp xuất khẩu trị giá 50 tỷ đô la mà vùng Vịnh đã phát triển từ năm 2000, là nền tảng cho khoảng một nửa sản lượng lương thực toàn cầu bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển của cây trồng ở quy mô cần thiết để nuôi sống 8 tỷ người. Trước khi chiến tranh bắt đầu, eo biển Hormuz xử lý khoảng một phần ba lượng phân bón nitơ được giao dịch toàn cầu. Hiện nay, con số đó chỉ còn một phần nhỏ. Vùng Vịnh cũng là nhà cung cấp chính lưu huỳnh, một chất thiết yếu để sản xuất phân bón phốt phát và kali. Và nó cung cấp khoảng một phần ba lượng naphtha được giao dịch toàn cầu, nguyên liệu hóa dầu được sử dụng để sản xuất bao bì nhựa bao bọc hầu hết mọi mặt hàng thực phẩm trong chuỗi cung ứng hiện đại.

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã cảnh báo rằng việc đóng cửa eo biển Hormuz có thể gây ra một cuộc khủng hoảng giá lương thực toàn cầu nghiêm trọng trong vòng sáu đến mười hai tháng tới. Chi phí hàng hóa lương thực toàn cầu đã leo lên mức cao nhất trong ba năm vào tháng Tư. Chương trình Lương thực Thế giới của Liên hợp quốc (WFP) đã cảnh báo rằng có tới 45 triệu người nữa có thể phải đối mặt với nạn đói trầm trọng nếu xung đột không giảm bớt vào giữa năm, nâng tổng số người bị đói lên mức cao kỷ lục. Giá thực phẩm tại Mỹ đã tăng mạnh nhất trong gần bốn năm vào tháng Tư. Và các nhà phân tích chuỗi cung ứng của ngành công nghiệp thực phẩm, các nhà nông học và các nhà kinh doanh hàng hóa đang đi đến một kết luận nhất quán: thiệt hại đang gây ra cho hệ thống lương thực ngày nay sẽ ảnh hưởng đến giá cả tiêu dùng trong vòng mười hai đến mười tám tháng tới, không phải tất cả cùng một lúc, mà theo từng đợt liên tiếp và tích lũy lẫn nhau.

“Đây không chỉ là cú sốc về giá cả. Nó cũng có thể trở thành cú sốc về sản lượng với độ trễ nhất định,” Wesley Davis, nhà kinh tế học tại Meridian Agribusiness Advisors, cho biết. Độ trễ này chính là điều khiến cho việc ngăn chặn cuộc khủng hoảng lương thực thông qua các chính sách trở nên khó khăn. Thiệt hại đối với chu kỳ gieo trồng vụ thu hoạch năm 2026, do giảm lượng phân bón sử dụng vì giá cả và sự khan hiếm, đang xảy ra trên khắp các cánh đồng ở châu Á, châu Phi và Mỹ Latinh. Hậu quả của việc giảm sử dụng phân bón sẽ không thể hiện rõ trong giá lương thực tiêu dùng cho đến mùa thu hoạch vào quý 3 và quý 4. Đến lúc đó, thiệt hại sẽ không thể khắc phục được đối với năng suất cây trồng năm 2026.

Cuộc khủng hoảng phân bón: Nitơ vùng Vịnh trở nên không thể thiếu như thế nào

Sự chuyển mình của khu vực vùng Vịnh thành một nhà sản xuất phân bón nitơ lớn trong hai thập kỷ qua được thúc đẩy bởi lợi thế cạnh tranh tương tự đã giúp khu vực này trở thành nhà xuất khẩu năng lượng hàng đầu thế giới: khí đốt tự nhiên dồi dào, giá rẻ, đóng vai trò là nguyên liệu chính để tổng hợp amoniac và urê. Khí đốt tự nhiên chiếm khoảng 70-80% chi phí sản xuất phân bón nitơ, khiến các khu vực có khí đốt giá rẻ chiếm ưu thế về mặt cấu trúc trong sản xuất phân bón, tương tự như cách dầu mỏ giá rẻ đã giúp họ thống trị ngành hóa dầu.

Eo biển Hormuz, là cửa ngõ hàng hải duy nhất cho sản lượng của vùng Vịnh Ba Tư, đã xử lý khoảng một phần ba lượng phân bón nitơ được giao dịch toàn cầu trước khi chiến tranh bắt đầu. Khối lượng đó đại diện cho sản lượng của Ả Rập Xê Út, Qatar, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, Kuwait và các nhà sản xuất khác ở vùng Vịnh, tất cả đều đã xây dựng các cơ sở sản xuất amoniac và urê quy mô lớn được tối ưu hóa để xuất khẩu qua eo biển này. Sự gián đoạn của các dòng chảy xuất khẩu này không chỉ làm tăng giá ở mức biên mà còn tạo ra những hạn chế thực sự về nguồn cung vật chất tại các thị trường phụ thuộc vào nhập khẩu, những thị trường không thể nhanh chóng tìm được nhà cung cấp thay thế với quy mô tương đương.

Tác động đã lan rộng ra ngoài khu vực Vịnh Ba Tư. Các nhà sản xuất phân bón ở Ấn Độ và Bangladesh đã tạm thời giảm sản lượng do giá khí đốt tăng vọt do sự gián đoạn giao thông eo biển Hormuz làm tăng chi phí sản xuất vượt quá mức lợi nhuận bền vững. Sản lượng của châu Âu đang chịu áp lực từ giá khí đốt tự nhiên tăng cao, một lần nữa thử thách tính khả thi về kinh tế của việc tổng hợp amoniac tại các nhà máy châu Âu, vốn không thể cạnh tranh được với lợi thế về chi phí nguyên liệu đầu vào của các nhà sản xuất vùng Vịnh ngay cả trong điều kiện bình thường. Ma-rốc, một nhà sản xuất phốt phát lớn, đang tích trữ ngũ cốc thay vì mở rộng xuất khẩu phân bón, phản ánh tính toán an ninh quốc gia mà một quốc gia nhận thức được sự dễ bị tổn thương trong nông nghiệp của mình đưa ra khi chuỗi cung ứng toàn cầu gặp khó khăn.

Phản hồi từ yêu cầu đã bắt đầu thể hiện rõ. Yara, công ty sản xuất phân bón nitơ lớn nhất thế giới được niêm yết công khai, đã báo cáo những dấu hiệu cho thấy nông dân đang cắt giảm lượng phân bón sử dụng do giá cả tăng cao, và sự sụt giảm nhu cầu phân bón đang thay thế cho tình trạng mua sắm hoảng loạn đặc trưng trong những tuần đầu tiên của sự gián đoạn. Sự thay đổi hành vi này là chỉ báo hàng đầu về cú sốc sản xuất mà Davis đã xác định: khi nông dân giảm lượng phân bón sử dụng vì họ không đủ khả năng chi trả hoặc không thể tìm nguồn cung cấp đủ số lượng, vụ thu hoạch mà những nông dân đó gieo trồng sẽ cho năng suất thấp hơn so với trường hợp duy trì việc bón phân. Sự sụt giảm năng suất này đã được ấn định ngay từ khi gieo trồng, bất kể giá phân bón biến động như thế nào trong những tháng tiếp theo.

Lịch nông nghiệp càng làm trầm trọng thêm vấn đề chính sách. Đối với vụ thu hoạch mùa thu ở Bắc bán cầu, các quyết định gieo trồng đang được đưa ra ngay bây giờ hoặc trong những tuần tới. Nông dân tại các vùng sản xuất ngũ cốc chính của Mỹ, châu Âu, Canada và châu Á đang quyết định ngay bây giờ lượng phân bón cần bón dựa trên giá cả và nguồn cung hiện tại. Các chính phủ muốn tác động đến những quyết định đó chỉ có một khoảng thời gian ngắn trước khi chu kỳ gieo trồng kết thúc và các lựa chọn bón phân trở nên không thể đảo ngược đối với vụ mùa năm 2026.

Chuỗi phản ứng năng lượng đầu vào: Từ dầu diesel đến nhà kính đến vận tải biển

Ngoài sự gián đoạn trực tiếp về nguồn cung phân bón, việc tăng giá năng lượng do chiến tranh gây ra đang lan truyền qua mọi khâu tiêu thụ nhiều năng lượng trong hệ thống sản xuất và phân phối lương thực, làm trầm trọng thêm cú sốc về phân bón cùng với cuộc khủng hoảng chi phí đầu vào rộng hơn.

Sản xuất lương thực hiện đại về cơ bản là một quá trình chuyển đổi năng lượng: nhiên liệu hóa thạch được chuyển hóa thành calo từ thực phẩm thông qua nông nghiệp cơ giới hóa, các chất hóa học, canh tác trong môi trường được kiểm soát, chuỗi cung ứng lạnh và thương mại toàn cầu hóa. Dầu diesel cung cấp năng lượng cho máy kéo để cày xới, gieo trồng và thu hoạch. Khí đốt tự nhiên sưởi ấm các nhà kính sản xuất rau tươi quanh năm cho thị trường tiêu thụ ở những vùng có vĩ độ không cho phép trồng trọt ngoài trời trong những tháng mùa đông. Nhiên liệu máy bay phản lực, dầu diesel và nhiên liệu tàu biển cung cấp năng lượng cho mạng lưới vận tải đưa thực phẩm từ vùng sản xuất đến thị trường tiêu thụ trên những quãng đường dài, có thể mất nhiều ngày hoặc nhiều tuần vận chuyển.

Việc giá xăng tăng 52%, giá nhiên liệu máy bay tăng 58% và giá dầu thô WTI tăng 60% kể từ khi eo biển Hormuz đóng cửa không phải là điều trừu tượng đối với người sản xuất nông nghiệp. Đó là sự gia tăng trực tiếp và tức thời về chi phí cho mọi hoạt động cơ giới hóa. Một số nông dân ở châu Á đã buộc phải bỏ qua hoặc trì hoãn việc gieo trồng lúa do giá nhiên liệu và phân bón tăng vọt, một quyết định mà hậu quả về mùa màng sẽ được thấy rõ vào quý 4. Dự báo sản lượng thấp hơn đã được dự kiến ​​ở Pháp và Úc.

Chi phí vận chuyển hàng hóa tăng lên do sự gián đoạn đồng thời của các tuyến vận tải biển Hormuz và Biển Đỏ đã kéo dài thời gian vận chuyển ngũ cốc, hạt có dầu và phân bón, đồng thời làm tăng chi phí nhiên liệu trong vận tải đường biển. Ngay cả vận tải đường bộ chặng ngắn cũng trở nên đắt đỏ hơn do giá dầu diesel tăng cao. Toàn bộ chuỗi chi phí hậu cần của hệ thống thực phẩm đều tăng lên đồng thời, từ trang trại đến cảng, đến tàu container và trung tâm phân phối bán lẻ.

Vấn đề bao bì: Tình trạng thiếu hụt naphtha và kệ hàng trống trơn ở siêu thị

Sự phụ thuộc của hệ thống thực phẩm vào chuỗi cung ứng hóa dầu cho bao bì là một trong những kênh truyền dẫn ít được chú ý nhất từ ​​sự gián đoạn nguồn cung năng lượng đến sự gián đoạn hệ thống thực phẩm mà người tiêu dùng có thể nhìn thấy, và những biểu hiện thực tế của sự gián đoạn này đang tạo ra những thiếu hụt và sự thích ứng cụ thể sẽ trở nên phổ biến hơn khi sự gián đoạn lan rộng.

Vùng Vịnh cung cấp khoảng một phần ba lượng naphtha được giao dịch toàn cầu, nguyên liệu hóa dầu dùng để sản xuất polyethylene, polypropylene, nhựa PET và toàn bộ các loại vật liệu bao bì thực phẩm bằng nhựa. Các tuyên bố bất khả kháng từ SABIC, Indorama và các nhà sản xuất hóa dầu lớn khác được ghi nhận trong loạt bài này thể hiện tín hiệu từ thượng nguồn về những hạn chế trong nguồn cung bao bì đang lan truyền qua chuỗi cung ứng bao bì thực phẩm với độ trễ đặc trưng của chúng.

Tại Malaysia, tình trạng thiếu hụt nhựa nguyên liệu sản xuất chai sữa 2 lít đã khiến một số kệ hàng trong siêu thị trống trơn. Tại Nhật Bản, tình trạng thiếu mực in đã khiến nhà sản xuất khoai tây chiên lớn nhất nước này phải chuyển sang in đen trắng trên bao bì, một sự thích ứng dễ thấy và hướng đến người tiêu dùng trước những hạn chế về nguồn cung nguyên liệu đóng gói. Nhật Bản cũng có thể đang đối mặt với tình trạng thiếu chuối do nguồn cung ethylene dùng để làm chín trái cây trong quá trình vận chuyển đang cạn kiệt, một minh họa cụ thể về cách thức gián đoạn chuỗi cung ứng hóa dầu ảnh hưởng đến các sản phẩm thực phẩm theo những cách không có mối liên hệ rõ ràng với câu chuyện năng lượng tạo ra chúng.

Ước tính của Rabobank cho rằng Trung Đông cung cấp khoảng một phần ba lượng naphtha được giao dịch toàn cầu, điều này cho thấy quy mô thực tế giúp hiểu tại sao tình trạng thiếu hụt nguồn cung bao bì lại xuất hiện đồng thời trên nhiều loại sản phẩm thực phẩm khác nhau. Chuỗi cung ứng của ngành công nghiệp bao bì thực phẩm tập trung tại cùng một khu phức hợp sản xuất hóa dầu vùng Vịnh với chuỗi cung ứng nhựa và hóa chất chuyên dụng đã được đề cập ở những phần khác trong loạt bài này, và sự gián đoạn đang lan truyền đến các sản phẩm tiêu dùng thông qua tất cả các chuỗi này một cách song song.

Cuộc cạnh tranh nhiên liệu sinh học: Cây lương thực bị chuyển hướng sang sản xuất nhiên liệu

Một kênh khác, ít được chú ý hơn, mà qua đó cú sốc năng lượng đang tác động đến giá lương thực là sự gia tăng nhu cầu nhiên liệu sinh học, dẫn đến việc chuyển hướng các sản phẩm nông nghiệp từ mục đích sử dụng làm thực phẩm sang sản xuất nhiên liệu để đáp ứng với sự tăng giá dầu thô, vốn cũng là nguyên nhân gây ra cú sốc năng lượng trên diện rộng.

Giá dầu cao hơn tạo ra động lực tài chính mạnh mẽ hơn cho việc sản xuất nhiên liệu sinh học và diesel tái tạo, bởi vì biên lợi nhuận kinh tế của sản xuất nhiên liệu sinh học được cải thiện so với các nhiên liệu thay thế thông thường khi giá dầu mỏ tăng cao. Cơ cấu khuyến khích này đang thu hút nhiều dầu đậu nành và dầu hạt cải hơn vào sản xuất nhiên liệu sinh học đúng vào thời điểm mà những loại dầu này lại cần thiết như thực phẩm cho con người.

Tác động giá cả rõ rệt đã có thể đo lường được: giá dầu thực vật đã tăng vọt lên mức cao nhất kể từ ngay sau cuộc xâm lược toàn diện Ukraine của Nga năm 2022. Đây là sự cạnh tranh giữa lương thực và nhiên liệu mà sự tăng đột biến giá năng lượng thường tạo ra, trong đó cùng một mặt hàng dùng để nuôi sống con người cũng dùng để sản xuất nhiên liệu, và giá nhiên liệu tăng cao khiến việc sử dụng nhiên liệu trở nên hấp dẫn hơn về mặt kinh tế, làm giảm nguồn cung dành cho lương thực và đẩy giá lương thực lên cao.

Kênh này làm trầm trọng thêm cú sốc phân bón theo một cách cụ thể: giá dầu thực vật tăng cao làm tăng chi phí của các loại thực phẩm chế biến sử dụng các loại dầu này làm nguyên liệu, tạo thêm một áp lực lạm phát nữa đối với xu hướng giá thực phẩm vốn đã bị đẩy mạnh bởi sự tăng giá phân bón, năng lượng và bao bì.

Bản đồ về mức độ dễ bị tổn thương theo địa lý: Ai là người chịu rủi ro lớn nhất?

Đánh giá của FAO về những quốc gia nào đối mặt với rủi ro lớn nhất từ ​​tình trạng thiếu phân bón và giá lương thực tăng cao phản ánh logic kinh tế cơ bản quyết định tính dễ tổn thương của an ninh lương thực: khả năng hấp thụ chi phí đầu vào và lương thực cao hơn thông qua hỗ trợ của chính phủ, sức mua nhập khẩu và tính linh hoạt trong sản xuất trong nước quyết định mức độ khó khăn mà người dân của một quốc gia nhất định phải gánh chịu từ cú sốc giá lương thực toàn cầu.

Các quốc gia phụ thuộc vào nhập khẩu ở châu Á, châu Phi và Mỹ Latinh là những quốc gia dễ bị tổn thương nhất, do sự phụ thuộc cao vào lương thực và vật tư nông nghiệp nhập khẩu kết hợp với khả năng tài chính hạn chế trong việc trợ cấp hoặc bù đắp chi phí tăng cao. Như Ủy ban Thương mại và Phát triển Liên Hợp Quốc đã cảnh báo, các quốc gia vốn đã phải vật lộn để trả nợ có khả năng hạn chế trong việc hấp thụ những cú sốc giá mới thông qua các chương trình của chính phủ. Nông dân nghèo ở những quốc gia này, những người vốn đã hoạt động ở mức độ khó khăn, phải đối mặt với sự lựa chọn giữa việc trả tiền cho phân bón mà họ không đủ khả năng chi trả và chấp nhận năng suất thấp hơn, hoặc không bón phân và chấp nhận năng suất giảm chắc chắn.

Hiện tượng thời tiết El Niño làm tăng thêm rủi ro cụ thể và chồng chất lên bức tranh về tính dễ tổn thương theo địa lý. Điều kiện El Niño, hiện đang hình thành, trong lịch sử làm giảm lượng mưa và năng suất cây trồng ở các vùng sản xuất chính của Đông Nam Á, Nam Phi và một phần Nam Mỹ, chính xác là những khu vực đồng thời dễ bị ảnh hưởng nhất bởi sự gián đoạn nguồn cung phân bón và lạm phát giá lương thực. Sự kết hợp giữa gián đoạn nguồn cung từ cuộc khủng hoảng eo biển Hormuz và sự gián đoạn thời tiết do El Niño gây ra tạo nên một cú sốc tổng hợp mà cấu trúc khả năng phục hồi của hệ thống lương thực không được thiết kế để hấp thụ cùng một lúc.

Dự báo của Capital Economics rằng giá phân bón tăng cao sẽ ảnh hưởng nặng nề hơn đến các quốc gia có thu nhập thấp là phù hợp với phân tích về tính dễ tổn thương cấu trúc. Sự phân bổ thiệt hại từ cú sốc nguồn cung lương thực này là rất không đồng đều: các quốc gia giàu có với hệ thống hỗ trợ nông nghiệp vững mạnh, sức mua nhập khẩu và tính linh hoạt trong sản xuất nội địa sẽ phải đối mặt với giá lương thực tăng cao, làm giảm ngân sách hộ gia đình mà không đe dọa đến an ninh lương thực. Các quốc gia kém phát triển nhất phải đối mặt với nguy cơ nghiêm trọng hơn về tình trạng thiếu lương thực thực sự, dẫn đến suy dinh dưỡng và nạn đói ở cấp độ dân số.

Cảnh báo của WFP rằng 45 triệu người nữa có thể phải đối mặt với nạn đói trầm trọng nếu xung đột không giảm bớt vào giữa năm nay là sự thể hiện nhân đạo của sự bất bình đẳng về địa lý này, được chuyển hóa thành mạng sống con người đang gặp nguy hiểm chứ không phải giá cả hàng hóa hay các khoản mục ngân sách.

Các biện pháp ứng phó chính sách và tính hiệu quả của chúng

Các biện pháp chính sách nhằm ứng phó với sự gián đoạn chuỗi cung ứng thực phẩm phản ánh những điểm yếu cụ thể mà mỗi quốc gia đã xác định và các công cụ sẵn có để giải quyết chúng, và tính hiệu quả tổng thể của các biện pháp này so với quy mô của sự gián đoạn là một biến số phân tích quan trọng để dự đoán diễn biến của cuộc khủng hoảng giá lương thực.

Chính quyền Trump đã tìm kiếm các nguồn cung cấp phân bón dự phòng cho nông dân Mỹ đồng thời cắt giảm thuế quan đối với thiết bị nông nghiệp. Ma-rốc đang xây dựng kho dự trữ ngũ cốc đủ dùng trong sáu tháng. Liên minh châu Âu đã tạm đình chỉ thuế nhập khẩu đối với một số loại phân bón và đang xem xét việc tích trữ như một phần của kế hoạch bảo hộ nông nghiệp rộng lớn hơn. Trung Quốc và Nga đã can thiệp vào thị trường để đảm bảo nguồn cung cấp phân bón trong nước cho nông dân địa phương.

Những biện pháp ứng phó này có một đặc điểm cấu trúc chung: chúng chủ yếu mang tính chất quốc gia, được thiết kế để bảo vệ các nhà sản xuất nông nghiệp và người tiêu dùng trong nước hơn là giải quyết tính toàn vẹn của chuỗi cung ứng lương thực toàn cầu. Ví dụ, việc tích trữ phân bón ở cấp quốc gia làm giảm nguồn cung cho các nước đang phát triển phụ thuộc vào nhập khẩu, những nước không thể cạnh tranh với các nhà mua hàng giàu có trong một thị trường toàn cầu khan hiếm. Cấu trúc ứng phó có thể hợp lý ở cấp quốc gia nhưng lại làm trầm trọng thêm cuộc khủng hoảng an ninh lương thực ở cấp độ toàn cầu.

Phản ứng từ các tổ chức đa phương, bao gồm cả cảnh báo của WFP và hoạt động giám sát, đánh giá của FAO, cung cấp cơ sở hạ tầng thông tin để hiểu rõ cuộc khủng hoảng nhưng lại có khả năng hạn chế trong việc huy động các nguồn tài chính hoặc can thiệp vào chuỗi cung ứng cần thiết để bù đắp một cách hiệu quả sự gián đoạn. Bản thân WFP cũng đang đối mặt với những hạn chế trong việc cung cấp viện trợ lương thực do những gián đoạn về vận chuyển và hậu cần ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng thực phẩm thương mại cũng đang ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng nhân đạo.

Diễn biến giá tiêu dùng: Hóa đơn mua thực phẩm sẽ như thế nào đến cuối năm?

Diễn biến giá cả mà các nhà phân tích ngành thực phẩm, các nhà kinh tế nông nghiệp và các nhà nghiên cứu thị trường hàng hóa đang thống nhất phản ánh tính chất tuần tự của quá trình truyền tải chuỗi cung ứng được ghi nhận trong suốt loạt bài này.

Làn sóng đầu tiên, sự truyền tải chi phí năng lượng thông qua khâu hậu cần và chế biến, đã thể hiện rõ qua giá cả hàng tạp hóa tại Mỹ tăng mạnh nhất trong gần bốn năm vào tháng Tư, và chỉ số chi phí đầu vào thực phẩm của Bank of America tăng 7,9% so với cùng kỳ năm ngoái, trước khi tác động dây chuyền của phân bón và bao bì xuất hiện.

Làn sóng thứ hai, sự chuyển dịch chi phí phân bón thông qua giá cả cây trồng, sẽ bắt đầu xuất hiện trên thị trường bán buôn ngũ cốc, hạt có dầu và thức ăn chăn nuôi trong mùa gieo trồng hè khi việc giảm sử dụng phân bón dẫn đến dự báo năng suất thấp hơn và giá giao ngay tăng cao cho vụ mùa năm 2026. Giá thực phẩm hướng đến người tiêu dùng sẽ tăng theo trong quý 3 và quý 4 khi các nhà chế biến và bán lẻ hấp thụ và chuyển chi phí nông nghiệp hàng hóa cao hơn cho người tiêu dùng.

Làn sóng thứ ba, tình trạng thiếu hụt sản lượng trong mùa thu hoạch, sẽ xuất hiện vào quý 4 năm 2026 và quý 1 năm 2027 do việc giảm lượng phân bón sử dụng trong mùa gieo trồng hiện tại dẫn đến sự sụt giảm năng suất đã được dự báo từ khi gieo trồng. Làn sóng này có thể là nghiêm trọng nhất và kéo dài nhất, bởi vì nó thể hiện sự sụt giảm thực tế về nguồn cung lương thực chứ không phải là sự tăng giá trong khi nguồn cung không thay đổi.

Đánh giá của Rabobank cho rằng túi tiền của người dân châu Âu sẽ bị ảnh hưởng vào dịp Giáng sinh, và khảo sát của Liên đoàn Thực phẩm và Đồ uống Anh cho thấy hơn bốn phần năm nhà sản xuất có kế hoạch tăng giá, là dự báo của chính ngành công nghiệp về mốc thời gian này. Đánh giá của các nhà kinh tế rằng tác động của chiến tranh sẽ làm gia tăng áp lực lên giá thực phẩm cho đến năm 2027 phù hợp với phân tích độ trễ chuỗi cung ứng.

Đối với các ngân hàng trung ương đang nỗ lực kiểm soát lạm phát để đưa nó trở lại mục tiêu, diễn biến giá lương thực представляет một thách thức cụ thể và cấp bách: lạm phát giá lương thực do gián đoạn nguồn cung là loại lạm phát khó điều chỉnh nhất bằng các công cụ tiền tệ quản lý cầu và có nhiều khả năng ảnh hưởng đến kỳ vọng lạm phát của hộ gia đình do tính dễ nhận thấy và tần suất tiếp xúc hàng ngày của người tiêu dùng.

Đối với các hộ gia đình sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi giá lương thực tăng cao thông qua hóa đơn mua sắm và giá nhà hàng trong những tháng tới, khung phân tích ít quan trọng hơn so với vấn đề thực tiễn về sức mua và quản lý ngân sách. 45 triệu người nữa mà Chương trình Lương thực Thế giới (WFP) dự đoán sẽ phải đối mặt với nạn đói trầm trọng, và hàng tỷ người khác sẽ phải đối mặt với chi phí lương thực tăng cao đáng kể ở mọi mức thu nhập, chính là khía cạnh con người của những tác động mà cú sốc năng lượng gây ra đối với chuỗi cung ứng lương thực, vượt ra ngoài những số liệu thống kê thị trường hàng hóa.

Vịnh Ba Tư không phải là vựa lúa mì của thế giới. Nhưng cuộc chiến đã đóng cửa điểm nghẽn hàng hải này đang chứng minh, với ngày càng nhiều bằng chứng cụ thể và có thể kiểm chứng được, rằng hệ thống lương thực của thế giới hiện đại vẫn đi qua đó.

-------------------------------------

Trong chu kỳ kinh tế, dòng tiền đầu tư được luân chuyển giữa các loại tài sản đầu tư khác nhau để tối đa hóa lợi nhuận. Hiện nay Sở giao dịch hàng hóa VN mới được cấp phép liên thông trên thị trường hàng hóa quốc tế và đầu tư trực tiếp trên các sàn hàng hóa thế giới, với các sản phẩm thiết yếu như là: Đồng, Bạc, Cà phê, Đường, Nông sản ...

Nhà đầu tư có thể tham gia giao dịch trực tiếp trên thị trường hàng hoá của Bô Công Thương. Với nhiều ưu điểm như: Mua bán 2 chiều, T0, miễn lãi margin ... Liên hệ với tôi qua số Zalo ở phần tên tác giả để hợp tác và nhận các tư vấn tốt nhất về thị trường hàng hoá.

Mobile/zalo: 033 796 8866

THAM GIA ROOM HÀNG HOÁ - VĨ MÔ