Cách 7-Eleven từng bước thống trị ngành bán lẻ Thái Lan
Từ cửa hàng đầu tiên mở tại Bangkok năm 1989, 7-Eleven đã phát triển thành mạng lưới 15.245 điểm bán vào cuối năm 2024. Riêng trong năm này, CP ALL – doanh nghiệp thuộc Tập đoàn CP và là đơn vị vận hành 7-Eleven tại Thái Lan – mở thêm khoảng 700 cửa hàng. Thành công của chuỗi có thể được tổng hợp trong bốn luận điểm lớn.
1. Lấy mật độ cửa hàng để chiếm lĩnh sự tiện lợi
Lợi thế lớn nhất của 7-Eleven không nằm ở giá rẻ mà ở khả năng xuất hiện đúng nơi, mở cửa đúng lúc và có sẵn thứ khách hàng cần. Cửa hàng được đặt tại khu dân cư, trường học, văn phòng, điểm du lịch và trạm xăng, đồng thời hoạt động 24/7.
7-Eleven tập trung vào thị trường đại chúng với những nhu cầu có giá trị nhỏ nhưng lặp lại hằng ngày: bữa sáng, cơm trưa, đồ ăn khuya, nước uống, hàng tiêu dùng khẩn cấp hay thanh toán hóa đơn. Khi mạng lưới đủ dày, người dân không còn phải lên kế hoạch mua sắm. Sự tiện lợi dần trở thành thói quen và thói quen tạo ra lòng trung thành.
2. Không chỉ bán hàng, mà xây dựng “trạm tiện ích khu phố”
7-Eleven không vận hành như một siêu thị thu nhỏ. Mỗi cửa hàng được thiết kế như sự kết hợp giữa điểm bán lẻ, căn bếp, quán cà phê, điểm thanh toán và trung tâm giao nhận. Danh mục hàng hóa cũng được điều chỉnh theo từng khu vực: gần trường học tập trung đồ ăn nhẹ; khu văn phòng ưu tiên cà phê, cơm hộp; trạm xăng phục vụ người đi đường và các gia đình.
Bước ngoặt quan trọng là chuyển từ bán hàng đóng gói sang mô hình “cửa hàng thực phẩm tiện lợi”. Năm 2024, thực phẩm và đồ uống chiếm khoảng 76% cơ cấu bán hàng. Nhờ cơm hộp, bánh mì nóng, xúc xích, cà phê và đồ đông lạnh, 7-Eleven không chỉ cạnh tranh với tiệm tạp hóa mà còn lấy thị phần của quán ăn đường phố và nhà hàng bình dân.
Khoảng 80% cửa hàng mở mới năm 2024 còn thuộc mô hình độc lập có diện tích lớn và chỗ đỗ xe. Các điểm bán này bổ sung thực phẩm tươi, hàng đông lạnh, đồ gia dụng và sản phẩm đóng gói lớn, từng bước tiến từ nhu cầu “mua gấp” sang giỏ hàng thường xuyên của hộ gia đình.
3. Lấy hệ sinh thái, dữ liệu và quy mô để tạo khoảng cách
Phía sau 7-Eleven là hệ sinh thái CP với năng lực sản xuất thực phẩm, kho vận, phân phối và công nghệ. CPRAM cung cấp thực phẩm chế biến sẵn; hệ thống logistics giúp hàng hóa được bổ sung liên tục; quy mô lớn tạo sức mạnh đàm phán với nhà cung cấp và khả năng phát triển sản phẩm độc quyền.
Chương trình All Member có khoảng 20 triệu thành viên, giúp doanh nghiệp phân tích hành vi mua sắm và cá nhân hóa khuyến mại. Dữ liệu tại từng cửa hàng còn được sử dụng để dự báo nhu cầu, tối ưu tồn kho và hạn chế thực phẩm hết hạn. Trong khi tiệm truyền thống nhập hàng dựa nhiều vào kinh nghiệm, 7-Eleven vận hành bằng dữ liệu của hàng tỷ giao dịch.
Counter Service, 7Delivery cùng các dịch vụ thanh toán, ngân hàng và giao nhận tiếp tục tạo thêm lý do để khách hàng ghé cửa hàng. Mỗi lượt sử dụng dịch vụ lại trở thành một cơ hội bán thêm đồ ăn, đồ uống và hàng tiêu dùng.
4. Đi đúng xu hướng nhân khẩu học và biến thương hiệu thành thói quen
Quy mô hộ gia đình tại Thái Lan đã giảm còn khoảng ba người, trong khi dân số đô thị, người sống một mình, người cao tuổi và nhóm lao động bận rộn ngày càng tăng. Đây là điều kiện phù hợp với mô hình mua ít nhưng thường xuyên, ưu tiên đồ ăn chế biến sẵn và cửa hàng gần nhà. Lượng khách du lịch lớn cũng hỗ trợ mô hình mở cửa 24/7, giá niêm yết và phục vụ nhanh.
Sau hơn 35 năm với độ phủ dày đặc, 7-Eleven đã trở thành địa chỉ gần như mặc định mỗi khi người dân cần mua nhanh hoặc sử dụng dịch vụ thiết yếu. Họ chưa xóa sổ hoàn toàn tiệm tạp hóa, nhưng đã phá vỡ mô hình chỉ mở cửa rồi chờ khách đến.
Tiệm tạp hóa bán hàng hóa; 7-Eleven bán sự tiện lợi. Và khi sự tiện lợi được chuẩn hóa, nhân rộng rồi lặp lại mỗi ngày, nó trở thành một lợi thế gần như không thể đánh bại.
-Thăng Long Official-
