Lúa mì
Giá lúa mì được hỗ trợ ở phiên thứ Tư do lo ngại thời tiết tại Mỹ và châu Âu khiến giới đầu cơ đóng bớt vị thế bán khống. Tuy nhiên, áp lực từ vụ thu hoạch sắp tới ở các khu vực sản xuất khác đã giới hạn đà tăng.

Thị trường hiện đang chờ định hướng từ báo cáo doanh số xuất khẩu hàng tuần của USDA, dự kiến công bố vào cuối ngày thứ Sáu.

Trong 4 năm qua, USDA đều nâng dự báo sản lượng lúa mì vụ đông trong báo cáo tháng 7, trung bình tăng 48 triệu giạ. Tuy nhiên, đợt tăng giá hiện tại cho thấy thị trường đang định giá khả năng USDA sẽ điều chỉnh giảm, tương tự như năm 2020 năm gần nhất sản lượng bị cắt giảm, cũng ở mức 48 triệu giạ.

Mặc dù các quỹ đầu cơ đã mua ròng cả 3 loại lúa mì trong 4 tuần liên tiếp, họ vẫn đang giữ vị thế bán ròng 183.000 hợp đồng, theo báo cáo CFTC-COT gần nhất. 

Doanh số xuất khẩu lúa mì dự kiến công bố vào thứ Sáu trong khoảng 10–20 triệu giạ, sẽ là yếu tố quan trọng được thị trường theo dõi để xác định xu hướng tiếp theo.

Sản lượng lúa mì của Ukraine năm 2025/26 được dự báo ở mức 20,1 triệu tấn, nhưng dự báo thời tiết khô hạn gây rủi ro cho vụ thu hoạch sắp tới. Sản lượng của Ukraine không bao gồm Crimea và các vùng bị chiếm đóng (Donetsk, Zaporizhzhia, Luhansk và Kherson) được đặt ở mức 19,0 triệu tấn.

Nhóm hợp tác xã nông nghiệp DRV cho biết trong một báo cáo, tổng sản lượng ngũ cốc của Đức năm 2025 ước tính đạt 41,4 triệu tấn, tăng so với dự báo 40,7 triệu tấn của tháng trước. Con số này sẽ cao hơn 6% so với vụ mùa năm 2024.

Bộ Nông nghiệp cho biết, thuế đối với xuất khẩu lúa mì của Nga tính đến ngày 18 tháng 6 là 566 rúp/tấn so với 652,5 rúp/tấn của tuần trước. Do đó, thuế giảm 13,3%.
Đậu tương

Sức mạnh của thị trường năng lượng trong tuần này, do căng thẳng giữa Israel và Iran, đã hỗ trợ các mặt hàng nông sản như đậu tương và ngô. Giá dầu thô tăng giúp nâng cao sức hấp dẫn của dầu đậu nành và ngô làm nguyên liệu sinh học.

Thị trường hiện đang chờ đợi sự rõ ràng từ Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) và chính quyền Trump về chính sách miễn trừ nghĩa vụ nhiên liệu sinh học cho các nhà máy lọc dầu nhỏ. Đồng thời, giới đầu tư cũng theo dõi sát sao diễn biến đàm phán thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc.

Nắng nóng gay gắt dự kiến sẽ bao phủ vùng Đồng bằng và Trung Tây Hoa Kỳ vào cuối tuần, với nền nhiệt vượt 38°C kéo dài trong vài ngày tại các khu vực như Nam Dakota. Sau đó, nhiệt độ sẽ hạ nhiệt vào đầu tuần tới, khả năng kèm theo một đợt mưa lớn.

Khi vùng áp cao dịch chuyển về phía Đông Nam, nhiệt độ tại Trung và Đông vành đai ngô Hoa Kỳ cũng sẽ tăng lên mức 32–35°C vào cuối tuần, trước khi dịu lại vào giữa tuần sau.

Sức mạnh của thị trường năng lượng trong tuần này, do căng thẳng giữa Israel và Iran, đã hỗ trợ các mặt hàng nông sản như đậu tương và ngô. Giá dầu thô tăng giúp nâng cao sức hấp dẫn của dầu đậu nành và ngô làm nguyên liệu sinh học.

Thị trường hiện đang chờ đợi sự rõ ràng từ Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) và chính quyền Trump về chính sách miễn trừ nghĩa vụ nhiên liệu sinh học cho các nhà máy lọc dầu nhỏ. Đồng thời, giới đầu tư cũng theo dõi sát sao diễn biến đàm phán thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc.
Dự báo dài hạn cho thấy thời tiết tại Mỹ đến cuối tháng 6 sẽ có xu hướng ấm hơn bình thường ở khu vực phía Đông, mát hơn ở phía Tây, với lượng mưa trung bình đến trên trung bình tại nhiều khu vực.

Xuất khẩu đậu tương của Brazil trong tháng 6 được dự báo đạt mức kỷ lục mới 14,37 triệu tấn, tăng 4% so với cùng kỳ năm trước. Giá hấp dẫn đang thúc đẩy nông dân hoàn tất việc gieo trồng hơn 5 triệu mẫu còn lại, trước các mốc bảo hiểm mùa vụ quan trọng trong tuần này.

Báo cáo doanh số xuất khẩu hàng tuần của Hoa Kỳ công bố vào thứ Sáu được kỳ vọng như sau: đậu tương từ 5–20 triệu giạ, khô đậu từ 150–450 nghìn tấn, và dầu đậu từ 5–30 nghìn tấn.

Theo số liệu do Tổng cục Hải quan Trung Quốc công bố, nhập khẩu đậu tương tháng 5 tăng mạnh 36,2%, đạt 13,92 triệu tấn, cho thấy nhu cầu phục hồi từ ngành chăn nuôi và ép dầu. Trong khi đó, nhập khẩu ngô giảm sâu 81,6%, xuống chỉ còn 0,19 triệu tấn, và nhập khẩu lúa mì cũng giảm 70,1%, còn 0,56 triệu tấn. Ngược lại, nhập khẩu gạo tăng mạnh 77,6%, lên mức 0,3 triệu tấn. 

Ngô

Tại Argentina, năng suất ngô đang vượt kỳ vọng ban đầu ở một số khu vực cho vụ 2024/25, theo Sở giao dịch ngũ cốc Buenos Aires. Tuy nhiên, họ vẫn giữ nguyên dự báo tổng sản lượng ở mức 49 triệu tấn, do độ ẩm cao làm chậm tiến độ thu hoạch.

Sản lượng ethanol hàng tuần của Hoa Kỳ giảm nhẹ xuống còn 1.109 nghìn thùng/ngày (tương đương 326 triệu gallon), thấp hơn mức kỷ lục tuần trước (329 triệu), nhưng vẫn cao hơn 5% so với cùng kỳ năm ngoái và phù hợp với kỳ vọng thị trường.

Tiêu thụ ngô cho sản xuất ethanol đạt 111 triệu giạ, tương đương 15,8 triệu giạ mỗi ngày, cao hơn mức cần thiết để đạt mục tiêu 5,5 tỷ giạ theo dự báo của USDA tuần thứ ba liên tiếp đạt được mức vượt kế hoạch này.

Tồn kho ethanol tăng nhẹ lên 24,1 triệu thùng, đúng theo kỳ vọng và cao hơn mức 23,6 triệu thùng cùng kỳ năm ngoái.

Nhu cầu xăng dầu ước tính tăng 1,4% lên 9,299 nghìn thùng/ngày, nhưng vẫn thấp hơn 1% so với cùng kỳ năm ngoái, phản ánh mức tiêu dùng vẫn còn yếu.

Giao dịch chênh lệch giữa các hợp đồng cho thấy thị trường hiện không quá lo ngại về nguồn cung ngô ở Mỹ và toàn cầu do nhu cầu đang dần chuyển sang nguồn hàng từ Nam Mỹ .

Triển vọng mùa vụ tại Brazil đang tiếp tục được cải thiện, dù thu hoạch vụ ngô safrinha (vụ 2) diễn ra chậm.

Doanh số xuất khẩu ngô trong báo cáo thứ Sáu dự kiến nằm trong khoảng 25–55 triệu giạ, sẽ là yếu tố được thị trường theo dõi chặt chẽ để xác định hướng đi tiếp theo.