Đông trùng Hạ thảo” là kết quả của nấm tên khoa học Ophiocordyceps sinensis ký sinh vào sâu non (ấu trùng bướm) vào mùa đông làm chết chúng và sử dụng dưỡng chất THỐI RỬA của sâu bên trong phát triển mọc ra khỏi xác ấu trùng như một dạng cỏ vào mùa hè. Vì thế chúng có tên gọi là Đông Trùng - Hạ Thảo
Với nền y học từ thuở thô sơ 3.500 năm của Trung Quốc, nơi mà mọi thứ gần như xem là thuốc, đều có công hiệu từ móng tay cho đến phân người (1) nhưng ngay trong y học truyền thống Tây Tạng người ta cũng hiếm khi nhắc tới "Đông Trùng Hạ Thảo"
Trong số hàng trăm bài thuốc phức phương (nhiều vị) được sử dụng ở Viện Tạng y tỉnh Thanh Hải, chỉ có duy nhất một phương thuốc dạng tễ (nước) dùng để chữa bệnh PHỤ KHOA có sử dụng “Đông trùng Hạ thảo”
Từ những năm 1970 trở về trước, “Đông trùng Hạ thảo” ít được biết tới. Nó là thứ dược liệu TẦM THƯỜNG NHẤT, xếp hạng cuối trong “Trung dược tam bảo”.
Vào những năm 1960, tại Tây Tạng, 1kg “Đông trùng Hạ thảo” chỉ đổi được 2 gói thuốc lá giá 3 hào. Đến thập niên 1970, tại Thanh Hải, Tây Tạng, giá thu mua “Đông trùng Hạ thảo” của nhà nước là 21 tệ/kg tới tận 1974 giá cũng chỉ 28 tệ / kg (~ 103kVND/kg hiện tại, không đọc nhầm đâu)
PHẦN 1: KHỞI ĐẦU TỪ LỜI NÓI DỐI
Năm 1990 vận động viên chạy TQ Mã Gia Quân lập nhiều kỷ lục quốc gia và quốc tế. Khi phóng viên hỏi bí quyết thì được trả lời nhờ dùng "Đông trùng Hạ thảo". Tuy nhiên điều tra sau đó vận động viên đã nói dối nhằm che giấu hành vi gian lận sử dụng doping (chất kích thích) và bị kỷ luật không liên quan gì đến Đông Trùng Hạ Thảo.
Nhưng nó cũng kịp tiêm vào đầu những người ngây thơ và gây sốt mạnh khiến giá tăng vụn vụt lên tới 2000 tệ / kg (7tr đ/kg)
KHỞI NGUỒN TRÒ LỪA ĐẢO CỦA NHÀ BUÔN TQ
Giá cả tăng chóng mặt khiến hàng loạt các nhà buôn tham gia, nguồn khan hiếm khiến chúng tiếp tục tăng giá chóng mặt đủ khiến người ta quên mất khởi nguồn từ trò lừa đảo của Mã Gia Quân
Để kiếm lợi nhuận, các nhà buôn tiếp tục thổi (bịa đặt) CÔNG DỤNG THẦN THÁNH “Đông trùng Hạ thảo” làm nên trào lưu lừa đảo mà quốc tế hay gọi "TRÒ LỪA ĐẢO KIỂU TRUNG QUỐC"
Năm 2003, dịch SARS hoành hành ở Trung Quốc, giới đầu cơ, con buôn tiếp tục lan tuyền tin đồn uống "Đông trùng Hạ thảo" tăng cường miễn dịch và trị bánh bệnh, ví như 1 thần dược (nghe quen không?). Giá lập tức tăng đến 700trVND/kg (200k tệ)
Và từ miệng nhà buôn với khả năng đồn thổi và truyền miệng, nó đã lan tới VN hơn cả bệnh dịch KHÔNG THỂ NGĂN CẢN dù lịch sử lẫn nghiên cứu UY TÍN không có BẤT KỲ BẰNG CHỨNG chứng minh công dụng của nó.
Ngay cả chất cordycepin chứa trong Đông trung hạ thảo được tổng hợp nhân tạo thành công với giá khá rẻ mạt
Ngày 04/02/2016, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Nhà nước kiểm tra Hàm lượng asen trong đông trùng hạ thảo dạng bột và viên nén nguyên chất được kiểm tra là 4,4-9,9 mg / kg
Do nguy cơ ngộ độc thạch tín với Đông trùng hạ thảo là rất lớn, năm 2016, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm TQ đã LOẠI BỎ Đông trùng hạ thảo khỏi các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thậm chí không thể trộn nguyên liệu thực phẩm thông thường
Ngày 12/04/2016 một điều tra chấn động Trung Quốc của báo điện tử Sina.com đã đăng bài “Lật tẩy “Đông trùng Hạ thảo” – Đầu đuôi một vụ đại lừa đảo kiểu Trung Quốc” gây xôn xao dư luận.
Tuy nhiên, khi tới VN tiếp tay bởi các con buôn và nghệ sĩ bất chính tiếp tục hành trình lừa đảo công dụng của nó mặc nhiên xuất hiện trên cả VTV dù cho quê nhà TQ người ta đang dần nhận ra và bỏ rơi.
Nguồn và chú thích:
(1) Tuy móng tay hay sừng tê giác đều có cấu trúc từ lớp Keratin không có tác dụng gì trong trị bệnh, sức khỏe. Tuy nhiên các nghiên cứu Phân người (cức) lại có tác dụng chữa bệnh rất tốt
Dấu chấm hết cho một vụ lừa đảo lớn "kiểu Trung Quốc"
https://china.caixin.com/2016-04-12/100930939.html
http://view.inews.qq.com/a/20210417A05L5X00
---------------------------------------------------------------------------------
Phần II: TỪ GIẢ ĐẾN ĐỘC HẠI
Vốn khởi nguồn sử dụng trong thức ăn gia súc, sau lời nói dối để che lấp việc sử dụng chất kích thích trong thành tích thi đấu và lời đồn phóng đại công năng có thể chống lại dịch SARS và chữa bách bệnh.
Đông Trùng Hạ Thảo vốn chỉ mọc trên vùng cao 4.000 đến 5.000m do Cordyceps militaris là một loài nấm trong họ Cordycipitaceae ký sinh ấu trùng thuộc vùng Tây Tạng bị càn quyét đến mức kiệt quệ và giới nhà buôn găm hàng dẫn đến tình trạng sốt giá điên rồ
Giá của chúng hiện tại lên đến 2-5 tỉ / kg, không như nhiều người lầm tưởng đắc vì quý, đặc biệt. Nó đắt chỉ đơn giản vì CỰC HIẾM
Điều này thúc đẩy một ngành công nghiệp khai thác, sản xuất lẫn chiến dịch Marketing sai lệch thúc đẩy bởi các nghiên cứu rác (Xem phần tiếp), tất nhiên nó cũng thúc đẩy sản phẩm giả lan tràn
Không như tin đồn không thể nuôi cây nhân tạo, Đông trùng hạ thảo đã được nuôi cấy thành công bằng cách cấy nấm vào ấu trùng nuôi trong phòng thí nghiệm (Nếu bạn mua giá dưới 2 tỉ / kg thì 100% là từ loại này)
Một số nhà sản xuất giả tính vi hơn bằng cách cấy một loại nấm không phải Cordyceps sinensis (Nấm tạo nên tên gọi Đông Trùng Ha Thảo phổ biến nhất) tạo ra những ĐTHT có vẻ ngoài y chang nhưng thành phần hóa học khác hoàn toàn
Về mặt sinh học, ấu trùng không đóng vai trò trong việc sản sinh các hợp chất hóa học mà bộ gen của nấm Cordyceps sinensis quyết định giúp các nhà công sản xuất công nghiệp có thể tọa nên ĐTHT (Thành phần hóa học giống tự nhiên) với giá vô cùng rẻ mạt (Chỉ vài trăm ngàn /kg). Nếu bạn uống các sản phẩm đông trùng hạ thảo viên nén thì chắc chắn loại rẻ tiền này (Dù sao thành phần cũng giống nhau thôi như bị lừa giá thành mắc cũng hơi oan uổng)
TỪ CA BỆNH NGHIÊM TRỌNG TỪ MỸ DẪN ĐẾN LỆNH CẤM Ở TRUNG QUỐC
Năm 2015 - Theo báo cáo y khoa tại Hoa Kỳ một người đàn ông cấp cứu sau 2 ngày buồn nôn, suy nhược và xấu đi nhanh chóng phải đưa vào phòng ICU sau khi uống "Đông trùng hạ thảo" nhãn hiệu "Flower Man Sang Hung" theo khuyến cáo của một bác sĩ lương y Trung Quốc. (1)
Kết luận y khoa do Bão tuyến giáp (Thyroid storm) và kết quả phân tích thảo dược dương tính với levothyroxine (2), bệnh nhân may mắn thoát khỏi nguy hiểm sau 28 ngày nằm viện (11 ngày đặt nội khí quản)
Kết luận y khoa cảnh báo các sản phẩm NGUỒN GỐC THẢO DƯỢC không an toàn, gây tác dụng phụ và nhiễm bẩn và ĐƯỢC THỐNG BÁO cho phía Y TÊ Trung Quốc
Dẫn đến 2016 Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Nhà nước (TQ) kiểm tra loạt sản phẩm viên nén NGUYÊN CHẤT từ ĐTHT phát chứa hàm lương Asen (vô cơ) gấp 10 lần cho phép, được tuyên bố gây nguy hiểm cho sức khỏe bởi cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Trung Quốc (Chưa bao gồm nhiều chất phức tạp khác do hạn chế năng lực phân tích)
Việc này Dẫn tới LỆNH CẤM sử dụng Đông trùng hạ thảo khỏi các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thậm chí không thể trộn nguyên liệu thực phẩm thông thường (3)
Việc này khiến ĐTHT mất giá 40%, qua bao nhiêu lùm xùm cuối TQ tìm được con đường mới "đầu độc" dân VN qua con đường du nhập quảng bá ĐTHT rầm rồ
Với tiếp tay của con buôn và nghệ sĩ VN, nó được đẩy lên tầm cao mới..... Các nghệ sĩ cũng muốn lợi dụng sự nhập nhằn này kiếm lợi bằng cách thúc đẩy quảng cáo sai lệch (lừa đảo) người tiêu dùng.
Nguồn và ghi chú:
(1) Báo cáo y khoa về trường hợp nhiễm độc do ĐTHT
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25644333/
(2) levothyroxine
https://www.webmd.com/.../levothyroxine-solution.../details
(3) Phát hiện Asen và bị cấm bởi cơ quan kiểm soát TQ
https://www.scmp.com/.../highly-prized-caterpillar-fungus...
----------------------------------------------------------------------
PHẦN 3: Phát hiện kinh ngạc từ Hoa Kỳ... 100% Đông Trùng Hạ Thảo từ TQ là giả
Như đã nói bài trước, Có đến 350 loài ĐTHT và các nghiên cứu "chứng minh" có lợi sức khỏe chỉ chỉ có hai dòng Cordyceps sinensic có xuất xứ từ Tây Tạng, Nepal
Dù các nghiên cứu này 100% xuất phát từ TQ thuộc loại nghiên cứu RÁC (Những tuyên bố mơ hồ, thiếu dữ liệu và không đối chứng từ nguồn XUNG ĐỘT LỢI ÍCH không đáng tin cậy) và nổ lực trồng nhân tạo này dù nghiên cứu từ 1980 vẫn rất khó thành công dẫn đến TDHT tự nhiên này giá đắc hơn vàng đến 2-5 tỉ /kg do cạn kiệt
Các cty thường dùng chủng nấm khác Cordyceps sinensic để tạo ra các Đông Trùng Hạ Thảo thực chất không chứa: HEAA, Cordycepin, adenosine,Hydroxyethyladenosine, deoxynucleosides trong Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên
Tất nhiên tôi đành bỏ qua tất cả các nghiên cứu mơ hồ từ TQ do KHÔNG ĐỦ DẪN CHỨNG THUYẾT PHỤC.... Tôi quyết định tìm kiếm tài liệu nghiên cứu Khoa học từ nguồn uy tín hơn..... Phát hiện ra tài một tài liệu nghiên cứu từ Mỹ được đăng trên:
"International Journal of Medicinal Mushrooms" (Tạp chí quốc tế về nấm dược liệu) (1) đã được dẫn chứng trên nhiều tài liệu khoa học
Nhìn qua Profiles:
Phillip D. Cleaver, Aloha Medicinals Inc., Haiku, Hawaii, Hoa Kỳ
Megan Loomis-Powers Aloha Medicinals Inc., Haiku, Hawaii, Hoa Kỳ
Tổng công ty phân tử sinh học tổng hợp Dinesh Patel, Tucson, Arizona, Hoa Kỳ
Tôi quyết định bỏ ra 35$ để mua tài liệu nghiên cứu của họ và thông tin kinh ngạc từ nó:
"Hầu hết người tiêu dùng Đông trùng hạ thảo tự nhiên đều biết rằng việc người thu gom để chèn các đoạn nhỏ của cành cây hoặc thậm chí các đoạn dây vào thân của sâu bướm để tăng trọng lượng. (Wu TN, Yang KC, et., 1996)
Và hầu hết người tiêu dùng viên nang ĐTHT ở các nước phương Tây thậm chí không biết những gì thực bên trong.
Chúng tôi đã phân tích một số mẫu viên nang "ĐTHT" có chứa không có gì ngoài BỘT GẠO, và các mẫu khác không chứa gì ngoài hạt NHỤC ĐẬU KHẤU"
"Trong nỗ lực thiết lập một phương pháp đáng tin cậy để xác định Đông trùng hạ thảo “thật” , chúng tôi đã bắt đầu phân tích tất cả các sản phẩm đông trùng hạ thảo nuôi trồng hiện có , cả sản phẩm đóng gói tiêu dùng và các sản phẩm nguyên liệu thô, được trồng bởi gần như tất cả các nhà cung cấp và người trồng trọt thương mại TRÊN TOÀN THẾ GIỚI.
Những gì chúng tôi tìm thấy THẬT LÀ SỐC. Gần như TẤT CẢ các loại đông trùng hạ thảo có bán trên thị trường các sản phẩm có sẵn tại Hoa Kỳ (gần như tất cả đều được nhập khẩu từ Trung Quốc)
KHÔNG CHỨA phát hiện thành phần ĐTHT nào.
Kết quả thử nghiệm trên sản phẩm sản xuất tại Mỹ, ĐTHT tốt hơn một chút.
Với Đông trùng hạ thảo Mỹ , TRONG MỌI TRƯỜNG HỢP, chúng tôi có thể nhận ra dấu hiệu phân tích đặc trưng của ĐTHH nhưng không có mẫu nào của Mỹ có bất kỳ lượng hoạt chất đáng kể đạt tiêu chuẩn nào. (2)
-------------------------------------------------------------------------------------
PHẦN 4: CÔNG DỤNG MƠ HỒ TỪ NGHIÊN CỨU RÁC
Rất nhiều sản phẩm được tiêu thụ mạnh, nổi tiếng bắt nguồn từ những chiến lược marketing sai lệch (lừa đảo) thường bắt nguồn từ một ngành có ảnh hưởng (Mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm) hay từ quốc gia/cty độc quyền hay chi phối sản phẩm đó.
Đông Trùng Hạ Thảo là một sản phẩm như vậy đến từ TQ (Saffron đến từ Iran).... nên không ngạc nhiên khi xuất hiện loạt nghiên cứu RÁC (kém tin cậy) xuất hiện như 1 bẫy mồi (1)...
Ngay cả vậy công dụng của nó cũng kém xa công dụng mà các nghệ sĩ tích cực quảng cáo.
CÔNG DỤNG NGHIÊN CỨU:
Thư viện y khoa Hoa Kỳ pubmed thì có 31 kết quả thử nghiệm lâm sàng, hầu như đều đến từ TQ không tên tuổi cũng như được trích dẫn trong tài liệu uy tín nào khác (Hãy so sánh với Bạc Hà có đến 191 thử nghiệm hầu hết từ tác giả uy tín)
+Nghiên cứu thiếu xác thực:
HỖ TRỢ điều trị với các bệnh: điều trị thận, điều trị tăng mỡ máu, cải thiện sức bền
+Nghiên cứu mơ hồ: (Hoàn toàn không khả thi về khả năng xác thực mang tính Khoa học)
Tăng sức đề kháng, chống NGUY CƠ tim mạch...
+ Nghiên cứu có đối chứng duy nhất: (Trước giờ nghe tôi nhắc nhiều yếu tố này nay mới có ví dụ chứng minh)
- Có 4 nghiên cứu "Cải thiện sức bền" giúp tăng lực cho các vận động viên thì có đến 3 nghiên cứu từ TQ cho kết quả RẤT KHẢ QUAN (3)
Tuy nhiên điều buồn cười đến từ 1 nghiên cứu còn lại từ một nơi không thể UY TÍN hơn đó là "Trung tâm Nghiên cứu Hiệu suất Con người tại Brigham Young Uninversity - Mỹ"
Kết luận: Bổ sung Đông trùng hạ thảo KHÔNG CẢI THIỆN HIỆU SUẤT TẬP LUYỆN (4) (Bạn tin vào Mỹ hay bên bán hàng TQ thì tùy)
Điều này nhắc ta nhớ câu chuyện ở phần I khi vận động viên lừa dối công chúng để che dấu hành vi sử dụng chất kích thích để đạt thành tích khi nói nhờ Đông Trùng Hạ Thảo
KẾT LUẬN: Đông Trùng Hạ Thảo thực chất là một loại nấm bình thường KHÔNG HỀ CÓ TÁC DỤNG được nghiên cứu chính thức nào xác minh. Ngay cả các nghiên cứu của nó cũng có tác dụng HẾT SỨC HẠN CHẾ khác hoàn toàn công dụng thần thánh mà các nhà bán hàng, nghệ sĩ quảng cáo..... Đây là HÀNH VI LỪA ĐẢO NGƯỜI TIÊU DÙNG
Nguồn và dẫn chứng:
(1) Cơ chế bẫy mồi
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=268832431507510&id=100051422663074
(2) Thử nghiệm của ĐTHT
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Cordyceps%20&filter=pubt.clinicaltrial&page=2
(3) Thử nghiệm kết luận tăng sức bền từ TQ
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20804368/
(4) Thử nghiệm đối chứng bác bỏ từ Trung tâm Nghiên cứu Hiệu suất Con người tại Brigham Young Uninversity - Mỹ
